Technicien(ne) en contrôle qualité

Produits Pâtisserie Michaud inc; Quebec; On-site; CAD 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Produits Pâtisserie Michaud inc à Québec recherche un technicien en contrôle qualité pour assurer le maintien des normes SQF et HACCP, avec autonomie et rigueur.

Sous la supervision de la directrice assurance qualité, vous participez aux réunions HACCP, traitez les non-conformités et émettez des DAC, réalisez des tests physico-chimiques et formez le personnel aux BPF et CCP.

Qualifications

• Posséder un minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Détenir un diplôme collégial en diététique, procédés ou qualité des aliments ou formation équivalente.
• Excellente communication en français, connaissance de l'anglais de base.
• Connaissances de la norme SQF et HACCP considérées comme un atout.

Responsibilities

• Maintenir les normes SQF et HACCP.
• Participer aux réunions HACCP et simulations de rappel.
• Gérer les non-conformités et émettre des DAC.
• Réaliser les tests physico-chimiques des matières premières.
• Former le personnel sur les BPF et CCP, et gestion documentaire.

Skills

Autonomie

Rigueur

Imputabilité

Esprit d’équipe

Bonne communication

Ponctualité

Education

DEC en diététique ou qualité des aliments

Job description

On fait les meilleurs gâteaux depuis 1983

Sous la supervision de la directrice de la assurance qualité, le technicien en contrôle qualité s'assure du maintien des normes de salubrité misent en place avec autonomie, rigueur, constance et imputabilité.

Sous la supervision de la directrice de la assurance qualité, le technicien en contrôle qualité s'assure du maintien des normes de salubrité misent en place avec autonomie, rigueur, constance et imputabilité.

Maintenir les normes SQF et HACCP:

• Tu appuis la directrice en assurance qualité dans ses diverses fonctions.
• Tu participes activement aux rencontres HACCP et aux simulations de rappel.
• Tu assistes la directrice en assurance qualité dans la gestion des non-conformités.
• Tu prends en charge le processus de non-conformités: tu émets des DAC et participes à l'identification de la cause profonde (5 pourquoi) et à la mise en œuvre de mesures correctives et préventives.
• Tu effectues les tests physico-chimiques des matières premières.
• Tu contribues au maintien des Bonnes pratiques de fabrication avec rigueur et es apte à rapporter les problèmes de salubrités reliés aux opérations.
• Tu collectes, analyses et rapportes les données de performance de qualité.
• Tu assures un lien direct entre la production et la directrice de l'assurance qualité.
• Tu collabores avec les divers départements.
• Tu exécutes le suivi de la gestion documentaire
• Tu assures un classement adéquat
• Tu effectues une surveillance journalière de tous les relevés qualités avec précision et constance.
• Tu assistes la directrice qualité dans la création, la révision, le maintien et la mise à jour de la documentation liée à la gestion de la qualité.
• Tu exécutes la formation des employés en ce qui concerne les BPF à l'embauche, les CCP, l'impression des étiquettes ou toutes autres formations requises.
• Tu es responsable de la formation/renforcement des employés de l'assainissement (peut nécessiter d'aller de soir au besoin)
• Tu contribues à la sensibilisation de la qualité au sein de l'entreprise en communiquant les normes et en étant une référence (doit donner l'exemple).
• Tu t'assures que le personnel est conscient des politiques et des procédures qualités
• Tu participes à l'identification des opportunités d'amélioration des processus et de la qualité
• Tu sais te virer de bord sur un 10 cennes, ton dynamisme n'a d'égal que ton professionnalisme. Tu poses des actions dans le but d'améliorer la performance de l'entreprise.
• Assiduité (fiable, responsable, disponible, ponctuel, respect des délais).
• Rigueur et imputabilité.
• Savoir Être (positif, dynamiste, intérêt soutenu, autonome, esprit d’équipe).
• Prospère dans un environnement en changement continu, crois dans l'agilité.
• Vie pleinement les valeurs de l'entreprise.

QUALIFICATIONS ET EXPÉRIENCE DE TRAVAIL:

• Posséder un minimum de 2 ans d'expérience minimum dans un poste similaire.
• Doit détenir un diplôme d'études collégiales en diététique, en technologie des procédés et de la qualité des aliments ou toute autre formation jugée pertinente.
• Avoir une excellente communication en français, tant à l'oral qu'à l'écrit. Avoir des connaissances de base en anglais.
• Connaissances de la norme SQF, HACCP et de la réglementation RSAC, sera considérée comme un atout.

L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.