Chef de projet - Hébergement et Restauration / Project Manager – Hospitality and Food Services [...]

Dexterra; Montreal; On-site; CAD 70,000 - 95,000; Full time

Job summary

Une entreprise de premier plan en Amérique du Nord recherche un chef de projet expérimenté pour gérer les services d'hébergement et de restauration d'un camp. Vous serez responsable des opérations, de la gestion du personnel et de la satisfaction des clients, tout en assurant un environnement de travail sécuritaire. Un salaire compétitif et des opportunités de développement professionnel sont offerts, ainsi qu'un horaire de travail en rotation sur site, mêlant défis et reconnaissance des employés.

Benefits

Indemnités de déplacement

Formation offerte au besoin

Qualifications

• Minimum de 5 années d'expérience dans la gestion d'équipes.
• Compétences en logistique et administration.
• Anglais niveau C1 ou C2 requis pour communication.

Responsibilities

• Superviser les opérations quotidiennes et l'équipe du camp.
• Gérer le budget et les relations avec les clients.
• Assurer la conformité avec les politiques de santé et sécurité.

Skills

Souci du détail

Capacité d'organisation

Gestion des urgences

Résolution de problèmes

Communication

Education

Diplôme en gestion hôtelière ou en restauration

Tools

Suite Microsoft Office

Job description

Certifiée commeGreat Place to Work, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX : DXT) avec une présence étendue à travers l'Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu'un simple emploi - nous offrons des opportunités dans une culture qui promeut la stabilité, la diversité et l'inclusion, la camaraderie, la reconnaissance des employés, l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, et la possibilité de faire ce que vous aimez. Depuis plus de 75 ans, les entreprises qui ont commencé indépendamment et forment maintenant Dexterra Group se consacrent à servir les clients nord-américains pour créer et gérer des environnements qui jouent un rôle vital dans notre économie et nos communautés locales. Et c'est quelque chose dont nous sommes vraiment fiers.Un travail important, des gens marquants.

Description du poste

Relevant directement de la directrice de district, le chef de projet est responsable de la gestion quotidienne et de l'administration des services d'hébergement et de restauration d’un camp, ainsi que de la performance globale du projet, incluant la gestion du personnel, la qualité des services et la santé et sécurité au travail (SST). Le titulaire supervise les opérations du chef cuisinier et des superviseurs de l'entretien ménager, tout en maintenant de bonnes relations avec la clientèle desservie et les représentants du client sur place. Il / elle est responsable de veiller à ce que les opérations soient menées de manière sécuritaire, dans le respect du budget, du contrat, des politiques et procédures de l’entreprise, ainsi que des exigences légales et réglementaires en matière de travail.

Les fonctions et responsabilités du superviseur de projet comprennent, sans s’y limiter nécessairement, les éléments suivants :

• Superviser les opérations quotidiennes et encadrer l’équipe du camp ;
• Effectuer, réviser et / ou approuver la logistique ainsi que l’administration quotidienne et hebdomadaire des activités sur le site (rapports, horaires, feuilles de paie, déplacements) ;
• Le cas échéant, planifier la logistique et coordonner le transport des commandes, des denrées alimentaires et de l’équipement vers le camp ;
• Réceptionner et / ou vérifier les commandes alimentaires et les équipements reçus sur place ;
• Émettre et recevoir les bons de commande (PO) pour le projet ;
• Maintenir les relations quotidiennes avec les représentants du client sur le site, les travailleurs, les superviseurs de département et les employés ;
• Au besoin, agir comme intermédiaire entre l’entreprise et le client sur certaines questions liées au projet ;
• Mettre à jour l’horaire, les prévisions et les besoins en main-d’œuvre avec le directeur de district, conformément à la charte de dotation ;
• Aider à identifier les risques, enjeux ou problèmes du projet le plus tôt possible ;
• S’assurer que des mesures d’atténuation ou correctives sont mises en place pour en minimiser l’impact ;
• Veiller au respect de toutes les exigences applicables en matière de contrôle et d’assurance qualité par des inspections et visites quotidiennes ;
• Mettre en œuvre et faire respecter les politiques et procédures de santé et sécurité au travail de Tangmaarvik sur le site du projet, en collaboration avec le coordonnateur ou l’agent de prévention SST de Tangmaarvik ;
• S’assurer que toutes les politiques et procédures de l’entreprise sont respectées tout au long du projet ;
• Communiquer efficacement les attentes du projet aux membres de l’équipe et aux parties prenantes de manière professionnelle, continue et en temps opportun ;
• Fournir des rapports hebdomadaires sur la performance et l’état de l’échéancier ;
• Tenir ladirectricede district informé de l’état du projet, des changements et des mises à jour ;
• Collaborer avec ladirectrice de district sur les meilleures pratiques, les améliorations et recueillir la rétroaction des clients ;
• Veiller à ce que toutes les tâches soient effectuées en toute sécurité et signaler immédiatement tout incident ou problème. Ne tardez pas à agir ;
• Accomplir toute autre tâche requise.
• Diplôme en gestion hôtelière, en restauration ou toute combinaison équivalente de formation technique et / ou d’expérience pertinente ;
• Minimum de cinq (5) années d’expérience dans la gestion d’équipes de cuisine ou d’entretien ménager ;
• Une expérience dans des camps de travail en region éloignées ou isolés constitue un atout ;
• Compétences informatiques – Suite Microsoft Office : Word, Excel, PowerPoint, Outlook, logiciels de planification ;
• Être en mesure et disposé(e) à voyager et à travailler dans des régions éloignées selon un horaire de rotation 14 jours de travail, suivi de 14 jours de congés.
• Souci du détail, grande capacité d’organisation et aptitude à travailler efficacement malgré les priorités changeantes et les imprévus soudains ;
• Bonne gestion des urgenceset solides compétences en résolution de problèmes ;
• Connaissance approfondie des divers domaines liés à l’hébergement en milieu de travail ;
• Capacité à assumer des responsabilités, à interagiret à communiquer avec autrui ;
• Enthousiasme face aux défis et aux nouvelles initiatives.
• Parler anglais - niveau C1 ou C2 (le projet est localisé au Nunavut vous devez être capable de communiquer avec vos collaborateurs anglophones)

Informations complémentaires

• Équipe dynamique ;
• Indemnités de déplacement.
• Salaireen fonction de l’experience.
• Environnement de camp avec un horaire de travail en rotation : plusieurs semaines de travail suivies d’une période équivalente de congé (14 / 14) ;
• Formation offerte, au besoin, concernant les protocoles et procédures de santé, sécurité et exploitation requis sur le site ;
• Le milieu de travail physique exige que le titulaire travaille autant à l’intérieur qu’à l’extérieur, dans des conditions chaudes / froides, humides / arides ;
• Le port d’équipements de protection individuelle est parfois requis afin d’éviter l’exposition à des matières ou situations dangereuses ;
• Être en bonne condition physique et capable d’utiliser des escaliers, des échelles, d’ouvrir des portes de conteneurs gelées et / ou de se déplacer sur un terrain accidenté.

Horizon Nord, membre du Groupe Dexterra, est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi qui s’engage à promouvoir la diversité et l’inclusion. Nous sommes heureux de considérer tous les candidats qualifiés pour un emploi sans égard à la race, à la couleur, à la religion, au sexe, à l’orientation sexuelle, à l’identité sexuelle, à l’origine nationale, à l’âge, au handicap, au statut d’ancien combattant protégé, au statut autochtone ou à tout autre facteur protégé par la loi. Des accommodements liés à l’invalidité pendant le processus de sélection de l’embauche sont disponibles sur demande.

Chef Projet Project • Montreal, Montreal (administrative region), Canada