Chef de Cuisine - Leadership & Expérience Culinaire

Aramark; La Prairie; On-site; CAD 50,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Vacances payées

Assurance santé

Régime de retraite

PAE - Aide aux employés

Groupe ERG

Rabais sur produits et services

Bourses d’études

Job summary

Aramark à La Prairie, QC, recherche un Chef expérimenté capable de concevoir des expériences culinaires de haute qualité tout en assurant un service client exemplaire. Vous dirigerez les équipes en cuisine et au service, organiserez les postes de travail, et veillerez au respect des normes de santé, de sécurité et des objectifs budgétaires.

Vous bénéficierez d’un environnement inclusif, d’avantages complets dès le premier jour et d’un plan de développement de carrière, avec des perspectives

Qualifications

• Gestion et leadership d’équipe en cuisine et service.
• Connaissances des normes de santé et sécurité alimentaire.
• Excellentes compétences en communication orale et écrite.

Responsibilities

• Organiser et gérer l’ensemble du processus de production des repas.
• Encadrer et coordonner l’équipe en cuisine et au service.
• Mettre en place les postes de travail et répondre aux demandes de traiteur.
• Veiller au respect des portions et des normes de qualité d’Aramark.
• Participer aux opérations de service et suivre les registres de production et températures.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Communication

Education

Deux à trois ans d’études postsecondaires ou expérience équivalente

Diplôme culinaire souhaitable

Job description

Aramark à La Prairie, QC, recherche un Chef expérimenté capable de concevoir des expériences culinaires de haute qualité tout en assurant un service client exemplaire. Vous dirigerez les équipes en cuisine et au service, organiserez les postes de travail, et veillerez au respect des normes de santé, de sécurité et des objectifs budgétaires.

Vous bénéficierez d’un environnement inclusif, d’avantages complets dès le premier jour et d’un plan de développement de carrière, avec des perspectives