Chef de cuisine H/F

CantinaMtl; Montreal; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une entreprise de traiteur à Montréal recherche un Chef passionné pour élaborer des menus et gérer la cuisine. Le candidat idéal aura de l'expérience en cuisine, du leadership, et une bonne maîtrise d'Excel. Le poste est à temps plein avec une rémunération de 25$ à 28$ de l'heure, en présentiel.

Qualifications

• Expérience en tant que chef dans un environnement dynamique.
• Capacité à collaborer en équipe et à gérer plusieurs tâches sous pression.
• Disponibilité en semaine et potentiel pour travailler le weekend.

Responsibilities

• Élaboration des menus hebdomadaires avec l'équipe.
• Rédaction et calcul des coûts des menus.
• Préparation et cuisson des repas.
• Gestion des stocks et des commandes.

Skills

Créativité en cuisine

Leadership

Gestion du stress

Compétences en Excel

Job description

Overview

Chef pour traiteur recherché

Hello à tous les chefs de Montréal et de la région

Nous sommes traiteur dans Hochelaga-Maisonneuve et nous sommes en pleine expansion

Nous couvrons le domaine du cinéma mais aussi, nous avons notre café et des idées plein la tête…

Pour en savoir un peu plus, voici ce que nous recherchons :

Qualifications

• Chef avec plein d\'idées de recettes (nous changeons souvent nos menus…)
• Une solide expérience évidemment
• Du leadership mais aussi un esprit d\'équipe aiguisé car ça compte pour nous…
• Une certaine aptitude au stress
• Une capacité à utiliser un ordinateur notamment, et surtout, Excel
• Disponible en semaine mais pourrait dépanner le weekend

Responsibilities

• Élaboration des menus hebdomadaires avec l\'équipe
• Rédaction et cost des menus
• Montage de mise en place
• Préparation et cuisson des repas
• Gestion des stocks et commandes
• Gestion du ménage (on aime ça propre)
• Horaire du staff de cuisine
• Tout autres tâches connexes

Salaire offert de 25$ / h à 28$ / h

Si tu sens l\'appel du chaudron et de la fourchette en toi, envoie-nous ton CV

Informations sur le poste

Type d\'emploi : Temps plein

Rémunération : 25,00$ à 28,00$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Lieu du poste : En présentiel