Chef de cuisine

Kwality Sweets & Restaurant; Brampton; On-site; CAD 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime de soins dentaires

Régime de soins de santé

Prestations des soins de la vue

Stationnement gratuit disponible

Commodités sur place

Stationnement disponible

Programme de mieux-être

Job summary

Kwality Sweets & Restaurant à Brampton recherche un superviseur de cuisine pour diriger les cuisiniers et assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats lors des services et événements.

Vous superviserez les équipes, gérerez les commandes et veillerez au respect des standards de qualité et d'hygiène, tout en formant le personnel et en assurant une organisation efficace en milieu de restauration.

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans dans le domaine de la restauration.
• Aucun diplôme requis selon l'offre

Responsibilities

• Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
• Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
• Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Skills

Sens des responsabilités

Flexibilité

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Job description

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 40 heures par semaine
• Education:
• Experience:

Études

• Aucun certificat, diplôme ou grade

Milieu de travail

• Restaurant

Tâches

• Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
• Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
• Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Fonctions et activités des superviseurs

• 1 à 2 personne(s)
• Équipes de travail

Genre de cuisine

• Thaïe

Information de transport et de voyage

• Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Sens des responsabilités
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Options de conditions d'emploi

• Soir

Expérience

• 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Matin
• Jour
• Fin de semaine

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé
• Prestations des soins de la vue

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Commodités sur place
• Stationnement disponible
• Programme de mieux-être