Chef cuisinier(ère)

Lokia MT Inc.; Montreal; On-site; CAD 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une entreprise du Groupe LOKIA, qui assure le bien-être de près de 2 400 aînés à Montréal, recherche un Chef cuisinier(ère). Vous serez responsable de la gestion efficiente de la cuisine, de la supervision de l’équipe, et de l'assurance de la qualité des repas tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste propose un environnement dynamique avec des avantages tels que des assurances collectives et un soutien au développement professionnel.

Benefits

Environnement humain et valorisant

Assurances collectives, REER avec contribution de l'employeur

Encadrement pour le développement professionnel

Ambiance dynamique, valeurs fortes

Stationnement gratuit, repas à prix réduit

Sécurité d’emploi, activités sociales

Qualifications

• Expérience pertinente en cuisine est un atout majeur.
• Capacité à structurer et superviser une équipe.
• Connaissance des normes MAPAQ.

Responsibilities

• Structurer et superviser l'équipe de cuisine pour optimiser l'efficacité.
• Planifier, diriger et contrôler la préparation et la cuisson des aliments.
• Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Respect

Travail d'équipe

Écoute

Positivité

Education

Diplôme d’études secondaires

Certificat de qualification de cuisinier

Formation en hygiène, salubrité, hôtellerie ou alimentation

Tools

Google Workspace

Job description

Description du poste

Nous recherchons un Chef cuisinier(ère) pour un partenaire d'affaires, au sein du Groupe LOKIA, qui assure le bien-être de près de 2 400 aînés à Montréal, Québec.

• Respectueux, aimant travailler avec les personnes aînées;
• Sociable, valorisant le travail d'équipe;
• À l'écoute des besoins et attentes des aînés;
• Positif, capable de développer des liens facilement.

TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT :

• Structurer et superviser l'équipe de cuisine pour optimiser l'efficacité;
• Planifier, diriger et contrôler la préparation et la cuisson des aliments;
• Garantir la qualité du produit fini et la conformité aux normes;
• Gérer les menus, les achats, l'inventaire, et l'entretien du matériel;
• Participer au recrutement et à la supervision du personnel;
• Assurer la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité, notamment celles du MAPAQ;
• Planifier les horaires de travail;
• Accomplir toutes tâches connexes.

Qualifications :

• Diplôme d’études secondaires;
• Certificat de qualification de cuisinier;
• Expérience pertinente (atout majeur);
• Formation en hygiène, salubrité, hôtellerie ou alimentation;
• Connaissance de Google Workspace;

Avantages :

• Environnement humain et valorisant;
• Assurances collectives, REER avec contribution de l'employeur;
• Encadrement pour le développement professionnel;
• Ambiance dynamique, valeurs fortes;
• Stationnement gratuit, repas à prix réduit;
• Sécurité d’emploi, activités sociales;

Type de poste : Temps plein, jour. Support pour activités hors horaires normaux apprécié.