Barman·aid, temps plein (H/F/D)

Fairmont Hotels & Resorts; Montebello; On-site; CAD 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Accès au centre sportif et piscine

Fonds de pension

Plan d’assurances

Repas à faible coût

Stationnement gratuit

Programme d’aide aux employés

Job summary

Fairmont Le Château Montebello recherche un barman/cocktailier pour offrir un service professionnel et chaleureux tout en maîtrisant la carte des boissons et les promotions. Vous travaillerez selon les standards de l'hôtel et participerez activement à l'équipe du bar.

Le poste nécessite une certification de barman ou 3 années d'expérience, et une aisance en français et en anglais pour servir une clientèle internationale. Avantages compétitifs et possibilités d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Certification de barman ou 3 ans d'expérience dans un établissement de même calibre.
• Maîtrise du français et de l'anglais pour communiquer avec une clientèle internationale.
• Excellentes connaissances des boissons et capacité à conseiller les clients.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et à rester calme et courtois.
• Travail d'équipe et fiabilité.

Responsibilities

• Offrir un service professionnel et accueillant : accueillir les clients et préparer des boissons selon les standards, en assurant leur satisfaction.
• Connaître et recommander le menu et les boissons : Maîtriser la carte des boissons, les promotions, et guider les clients dans leurs choix.
• Respecter les normes et procédures de l'hôtel : Suivre les politiques, les procédures et les standards des hôtels Fairmont, et participer aux formations et réunions départementales.
• Gérer l’inventaire : Responsable de l'inventaire, de la réquisition, de la rotation et de l'entreposage des boissons.
• Maintenir l'image et la propreté de l'hôtel : Maintenir un environnement propre et hygiénique dans le bar et réaliser les tâches quotidiennes et hebdomadaires.

Skills

Français et anglais (communication)

Connaissance des boissons

Gestion du stress

Travail en équipe

Fiabilité

Education

Certification de barman

3 ans d'expérience dans un établissement similaire

Job description

Description de l'entreprise

Au Château Montebello, nous cultivons bien plus que l'excellence hôtelière : nous créons des liens durables. Notre resort, niché dans un environnement naturel privilégié, offre un cadre de travail unique où plusieurs générations de familles ont choisi de faire carrière, avec une moyenne d'ancienneté de 20 à 30 ans.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations dans un cadre qui vous amènera à propulser votre carrière.

Description du poste

Ce Que L'établissement Vous Offre

• Salaire : 14,14 $/H (salaire à pourboire).
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure.
• Plan d’assurances concurrentiel.
• Fonds de pension.
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
• Soutien en santé mentale
• Conseils juridiques et financiers
• Services en santé et nutrition
• Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
• Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Stationnement gratuit.
• Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
• Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
• Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
• Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
• Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Description Du Poste

• Offrir un service professionnel et accueillant : Accueillir les clients, leur fournir un service attentionné et préparer des boissons selon les standards, en assurant leur satisfaction.
• Connaître et recommander le menu et les boissons : Maîtriser la carte des boissons, les promotions, et être en mesure de guider les clients dans leurs choix.
• Respecter les normes et procédures de l'hôtel : Suivre les politiques, les procédures, et les standards des hôtels Fairmont, ainsi que participer aux formations et réunions départementales.
• Gérer l’inventaire : Être responsable de l'inventaire, de la réquisition, de la rotation et de l'entreposage des boissons.
• Maintenir l'image et la propreté de l'hôtel : Maintenir un environnement propre, organisé et hygiénique dans le bar, et réaliser les tâches quotidiennes et hebdomadaires assignées.

Qualifications

• Formation et expérience : Détenir une certification de barman ou avoir trois ans d'expérience dans un établissement de même calibre
• Compétences linguistiques : Aptitudes à communiquer, en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale.
• Connaissance des produits : Excellentes connaissances des consommations de toutes natures et capacité à conseiller les clients de manière éclairée.
• Gestion du stress et efficacité : Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique, tout en restant calme, courtois et concentré sur les besoins des clients.
• Travail d'équipe et fiabilité : Capacité à collaborer efficacement en équipe et à faire preuve de responsabilité, de fiabilité et de confiance.

Qualifications

• Formation et expérience: Détenir une certification de barman ou avoir trois ans d'expérience dans un établissement de même calibre
• Compétences linguistiques: Aptitudes à communiquer, en français et en anglais,afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale.
• Connaissance des produits : Excellentes connaissances des consommations de toutes natures et capacité à conseiller les clients de manière éclairée.
• Gestion du stress et efficacité : Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique, tout en restant calme, courtois et concentré sur les besoins des clients.
• Travail d'équipe et fiabilité : Capacité à collaborer efficacement en équipe et à faire preuve de responsabilité, de fiabilité et de confiance.

Informations supplémentaires

Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.

Notre Engagement Diversité & Inclusion

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Montebello où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.

https://fairmont-carrieres.com/chateau-montebello/