Barman.aid

RESTAURANT MODAVIE INC; Montreal; On-site; CAD 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Programme repas

Réduction Corner Collection

Équilibre travail-vie personnelle

Assurance collective et REER collectif

Job summary

Corner Collection, un ensemble d’hôtels, restaurants et spas, recherche un·e Barman.aid passionné·e pour offrir un service exceptionnel au bar, préparer et servir des boissons, et veiller à un espace propre et accueillant.

Vous devez être bilingue FR/EN, diplômé·e en mixologie, flexible pour soirées et week-ends, et prêt·e à encadrer le commis de bar tout en incarnant l’excellence et la convivialité de nos établissements prisés à Montréal.

Qualifications

• Diplômé·e en mixologie et passionné·e par l’innovation en cocktails.
• Horaires flexibles incluant soirs, week-ends et jours fériés.
• Bilingue français/anglais pour une clientèle internationale.
• Standards de service exemplaires et attitude professionnelle.

Responsibilities

• Offrir un service de qualité au bar et anticiper les besoins des invités.
• Préparer et servir cocktails et boissons avec créativité.
• Mettre à jour et décrire la carte des boissons et vins.
• Maintenir le bar propre, organiser et réapprovisionner avant et après service.
• Superviser le commis de bar et assurer un environnement accueillant.

Skills

Service client

Créativité

Gestion du bar

Bilingue FR/EN

Education

Diplôme mixologie

Job description

Rejoignez Corner Collection, une collection prestigieuse d'hôtels, restaurants et spa, où l’excellence et la passion définissent chaque expérience. Nos établissements emblématiques, l’Hôtel Nelligan, distingué comme meilleur hôtel urbain au Canada par le prestigieux Travel & Leisure – Best Awards, et l’Hôtel Place d’Armes, récemment récompensé par une Clé Michelin et un prix Travel & Leisure, incarnent nos valeurs : collectivité, passion, responsabilité et excellence. Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des moments sur mesure pour nos invité.es.

Nous recherchons un·e Barman.aid passionné·e pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman.aid, votre priorité sera d’offrir un service exceptionnel aux invité.e.s, en anticipant leurs besoins et en assurant une expérience personnalisée au bar. Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons, tout en maintenant un bar propre et bien organisé. Vous veillerez à la mise en place et au réapprovisionnement avant et après chaque service, garantissant ainsi un environnement accueillant et efficace pour notre clientèle régulière.

• Assurer un service de qualité irréprochable, anticiper et répondre rapidement aux besoins des invité.e.s.
• Accueillir chaleureusement les invité.e.s, en tout temps, et les aider à passer un moment mémorable.
• Préparer et servir des cocktails et boissons avec expertise et créativité, suivant les dernières tendances en mixologie.
• Créer et mettre à jour régulièrement la carte des cocktails, en proposant de nouvelles créations originales.
• Décrire la carte des vins et des boissons, recommander des accords mets et vins pertinents.
• Maintenir la propreté et l’organisation du bar, incluant la préparation des garnitures et la gestion des stocks, en assurant la mise en place et le réapprovisionnement en début et fin de service.
• Superviser et encadrer le commis de bar.
• Maintenir une apparence professionnelle en tout temps et accueillir et interagir avec nos invité.e.s en s’assurant qu’ils se sentent bienvenus et valorisés.
• Connaître les offres et horaires proposés par l’hôtel afin de fournir des informations complètes aux clients.

Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive, nous attendons de vous de la polyvalence !

• Diplômé·e en mixologie ou expérience significative dans ce domaine, avec un attrait marqué pour la création de nouvelles recettes et l’innovation.
• Vous avez l’énergie, l’endurance et la disponibilité pour ce rôle exigeant, avec des horaires flexibles incluant soirs, week-ends et jours fériés
• Vous êtes bilingue français/anglais pour une communication efficace avec une clientèle internationale.
• Vous maintenez des standards de service exemplaires en tout temps.
• Vous êtes passionné·e, amical.le et professionnel·le, avec une attitude positive et un enthousiasme contagieux.
• Vous incarnez une culture axée sur l’excellence, l’imputabilité et la collaboration.
• Vous êtes discipliné·e et orienté·e vers les processus, capable de travailler calmement dans toutes les situations.
• Vous créez un environnement accueillant pour nos invité.e.s, nos collègues et la communauté.
• Vous vous engagez à offrir un service personnalisé et mémorable qui fidélise nos invité.e.s.
• Avoir la chance unique de travailler dans l’un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l’échelle locale et mondiale.
• Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d’une station de métro au cœur du Vieux-Montréal.
• Un salaire compétitif et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d’être et nos valeurs.
• L’accès à un programme repas.
• Un environnement où l’équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé.
• Une réduction exceptionnelle dans tous les établissements faisant partie de Corner Collection pour vous et vos proches.
• De nombreuses occasions de progresser et d’atteindre votre plein potentiel – nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.
• Des rabais sur la carte mensuelle Opus de la STM.
• Un programme d’assurance collective et REER collectif avec contribution de l’employeur pour les membres de l’équipe Corner à temps plein.
• Un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l’esprit d’équipe.