Aide général temps plein

Compass-Group; Montreal (administrative region); On-site; CAD 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

Compass-Group à Montréal recherche un(e) professionnel(le) en service alimentaire pour préparer, présenter et servir les repas dans le respect des normes d’hygiène.

Vous effectuerez les tâches prép et service selon les procédures et travaillerez sur les zones de caisse et de service avec une approche client rigoureuse.

Une expérience dans les services alimentaires est un atout; poste sur site à Montréal, horaires variables et possibilité d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Aptitude à planifier et préparer les aliments selon les normes.
• Capacité à travailler rapidement en équipe.
• Bonne présentation et service amical.
• Connaissances de sécurité alimentaire et hygiène.
• Connaissance des caisses enregistreuses est un atout.

Responsibilities

• Préparer, présenter et servir les repas en garantissant la qualité et la présentation.
• Exécuter le travail préparatoire: laver, peler, couper fruits et légumes.
• Transporter casseroles, bouilloires et plateaux selon les normes de sécurité.
• Entreposer les aliments en respectant emballage, dates et rotation.
• Planifier quotidiennement l’achat d’aliments.
• Réaliser les tâches de nettoyage et gérer les déchets.
• Distribuer les fournitures et l’équipement portatif.
• Servir les consommateurs de manière efficace et amicale.
• Résoudre les préoccupations des consommateurs et reporter au superviseur.
• Assurer conformité avec les règles d’hygiène et sécurité et service à toutes les zones, caisses et lignes.

Skills

Gestion du temps

Organisation

Travail d'équipe

Service client

Hygiène et sécurité

Job description

Préparer, présenter et servir les repas en assurant la bonne qualité des aliments et la présentation générale.

Tâches et responsabilités essentielles:

• Exécuter le travail préparatoire comme laver, peler, couper et préparer les fruits et les légumes.
• Transporter les casseroles, les bouilloires et les plateaux d’aliments aux comptoirs de travail, au four et au réfrigérateur conformément aux normes de sécurité.
• Entreposer les aliments dans les zones désignées en suivant les procédures d’emballage, d’échéance, de salubrité alimentaire et de rotation.
• Planifier quotidiennement l’achat d’aliments.
• Exécuter les tâches de nettoyage générales; sortir les ordures et les placer dans les zones désignées à cet effet.
• Distribuer les fournitures, les ustensiles et l’équipement portatif.
• Servir les consommateurs de manière efficace et amicale en suivant les étapes de service définies.
• Résoudre les préoccupations des consommateurs et transmettre les informations pertinentes au superviseur.
• S’assurer de la conformitéavec toutes les exigences d’hygiène et de sécurité.
• Offrir un service dans toutes les zones commerciales, y compris aux caisses et aux lignes de service.

Vous pensez être le candidat idéal pour devenir l’un de notre personnel du service alimentaire? Nous sommes engagés à embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons que vous réussirez bien dans ce poste:

• La familiarité avec l’utilisation d’une caisse enregistreuse est un atout.
• Solide gestion du temps et compétences organisationnelles pour être capable de gérer une grande charge de travail.
• Capacité à travailler à la fois de manière indépendante et en équipe au besoin.
• Une expérience préalable dans les services alimentaires dans les soins de santé, les hôtels, les restaurants ou les établissements de restauration rapide est considérée un atout.
• Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.