aide-cuisinier-pâtissier/aide-cuisinière-pâtissière

9514-0109 QUEBEC INC.; Quebec; On-site; CAD 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

9514-0109 QUEBEC INC. recherche une personne passionnée par la cuisine et la fabrication de produits sans gluten et sans allergènes. Peu importe les diplômes, l'essentiel est la motivation et l'envie d'apprendre.

Vous serez formé à une méthode de production spécifique, autonome sur la ligne et responsable de l'approvisionnement en matières premières, en collaboration avec la boutique et les clients entreprises.

Qualifications

• Aucune exigence de diplôme n'est nécessaire.
• Formation sur place à l'embauche.
• Expérience en production alimentaire est un atout.
• Préférence pour les personnes disposant d'un visa de travail au Canada.

Responsibilities

• Devenir autonome et responsable de la ligne de produits à livrer à la boutique et à nos clients entreprises.
• Établir la liste des besoins en matières premières et les commander en temps utile.
• Travailler en collaboration étroite avec la boutique pour le contrôle qualité et la livraison à temps des produits.
• Évoluer vers la production sans supervision et s'adapter à des techniques spécifiques.

Skills

Motivation élevée

Capacité d'apprentissage

Esprit d'équipe

Job description

Que tu soies autodidacte ou sans expérience, si tu es passionné(e) par la cuisine et intéressé(e) par la production de produits alimentaires sans gluten et sans allergènes, viens nous rencontrer.

Même si les diplômes et les formations peuvent être un atout, ils peuvent aussi être un frein, car nous cherchons avant tout quelqu'un de motivé, travailleur et désireux d'apprendre. En effet, malgré ton bagage, tu seras formé à une méthode de production différente de ce que l'on trouve habituellement en cuisine, en boulangerie et en pâtisserie. C'est pourquoi nous privilégierons les personnes impliquées et désireuses d'apprendre plutôt que les diplômes. L'expérience en production alimentaire pourra être un plus, même dans un secteur différent.

Après une phase d'apprentissage complète et variée, tu seras autonome et responsable de la ligne de produits spécifiques à fournir à la boutique et à nos clients entreprises. Que ce soit en viennoiseries sans gluten, en boulangerie ou pour le salé, tu apprendras de A à Z nos techniques particulières.

Une fois en mesure de produire sans supervision, tu seras aussi en charge de lister les besoins en matières premières et de les demander dans les temps au service concerné.

Tu travailleras en collaboration étroite avec la boutique pour le contrôle qualité et la fourniture dans les temps des produits.

Ton salaire évoluera en même temps que ta capacité à produire sans supervision.

Ta capacité à apprendre, à te remettre en question, à accepter les critiques constructives et surtout ta motivation seront essentielles.

Attention, nous sélectionneront principalement les personnes ayant déjà un visa de travail au Canada.