Vaga de Cozinheiro

São Geraldo Service; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa no ramo de Higienização e Nutrição busca um Cozinheiro Hospitalar para preparar refeições que atendam às necessidades nutricionais de pacientes e funcionários. O profissional deve ter experiência em cozinha hospitalar, conhecimentos em boas práticas de manipulação de alimentos e disponibilidade para trabalhar em escala hospitalar. Se você é organizado, proativo e tem atenção aos detalhes, venha fazer parte dessa transformação.

Qualificações

• Experiência comprovada em cozinha hospitalar ou industrial.
• Conhecimentos em boas práticas de manipulação de alimentos e normas sanitárias da ANVISA.
• Disponibilidade para trabalhar em escala hospitalar.

Responsabilidades

• Preparar refeições que respeitem as dietas prescritas pelos nutricionistas.
• Seguir rigorosamente procedimentos de higiene e segurança alimentar.
• Garantir refeições saborosas e nutritivas.

Conhecimentos

Organização

Proatividade

Atenção aos detalhes

Agilidade

Destreza

Descrição da oferta de emprego

Vaga de Cozinheiro

Quem somos

A nossa história começa nos anos 90, e com o tempo, fomos evoluindo e modernizando nossos processos. Nosso objetivo não é apenas oferecer soluções, mas ajudar cada pessoa a crescer e alcançar seu melhor. Trabalhamos para possibilitar avanços inesperados e conquistas que pareciam distantes, criando experiências que realmente transformam positivamente a vida das pessoas.

Nosso sonho é expandir nossa marca para outros estados e, até 2035, sermos a melhor empresa no ramo de Higienização e Nutrição.

Aqui estão nossos valores:

• Nos momentos difíceis, ficamos mais fortes;
• Respeitamos todos e trabalhamos juntos para alcançar grandes resultados;
• Ninguém chega lá sozinho;
• Ajudamos o cliente a conquistar seus objetivos;
• Reduzimos custos sem perder a qualidade.

Quer fazer parte dessa transformação? Venha transformar vidas conosco!

Missão do Cozinheiro

A missão do cozinheiro hospitalar é preparar alimentos que atendam às necessidades nutricionais e dietéticas específicas de pacientes, funcionários e visitantes, garantindo segurança alimentar, higiene e qualidade das refeições, seguindo normas e procedimentos de um ambiente hospitalar. Essa função exige organização, atenção aos detalhes, trabalho em equipe e conhecimento técnico em culinária, com foco na promoção da saúde e bem-estar.

Responsabilidades

• Elaboração e Preparo das Refeições: Preparar refeições que respeitem as dietas prescritas pelos nutricionistas, considerando restrições alimentares, alergias e necessidades individuais dos pacientes.
• Segurança Alimentar: Seguir rigorosamente procedimentos de higiene e segurança alimentar, incluindo manipulação adequada, prevenção de contaminação cruzada e armazenamento correto dos ingredientes.
• Qualidade e Sabores: Garantir refeições saborosas, nutritivas e visualmente atrativas, contribuindo para a experiência do paciente e adesão à dieta prescrita.

Requisitos

• Experiência: Comprovada em cozinha hospitalar ou industrial.
• Conhecimentos: Boas práticas de manipulação de alimentos, normas sanitárias da ANVISA, e, em alguns casos, conhecimentos em dietoterapia e equipamentos de cozinha.
• Habilidades: Organização, proatividade, atenção aos detalhes, agilidade e destreza.
• Disponibilidade: Para trabalhar em escala hospitalar e, ocasionalmente, realizar treinamentos como diarista.