1090 - COZINHEIRO I (Rio de Janeiro)

Sistema FIERGS; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa respeitável está em busca de um cozinheiro talentoso para se juntar à sua equipe. Esta posição oferece a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico, onde você poderá aplicar suas habilidades culinárias e contribuir para a excelência do serviço. O candidato ideal deve ter experiência em restaurantes ou hotéis, além de um forte conhecimento sobre segurança alimentar e boas práticas de higiene. Se você está pronto para fazer parte de uma equipe que valoriza a qualidade e a inovação na cozinha, esta é a sua chance de brilhar em um papel que promete crescimento e aprendizado contínuo.

Qualificações

• Experiência como cozinheiro em restaurante ou hotel é essencial.
• Conhecimento em técnicas de culinária e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Execução de fichas técnicas e técnicas de culinária.
• Armazenamento e manipulação de alimentos seguindo boas práticas.

Conhecimentos

Cozinheiro de restaurante ou hotel

Técnicas de culinária

Segurança alimentar

Armazenamento e manipulação de alimentos

Uso de EPIs

Controles de produção e desperdício

Operar equipamentos de cozinha

Formação académica

Ensino Médio Completo

Ferramentas

Equipamentos de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Experiência profissional que você precisa ter:

1. Ensino Médio Completo;
2. Experiência profissional como Cozinheiro de restaurante ou hotel;
3. Execução de fichas técnicas;
4. Técnicas de culinária: cortes, preparos, métodos de cocção;
5. Conhecimento sobre armazenamento e manipulação de alimentos;
6. Segurança alimentar e boas práticas de higiene;
7. Conhecimento sobre o uso de EPIs;
8. Conhecimento básico de controles de produção e desperdício;
9. Conhecimento sobre equipamentos de cozinha, operar equipamentos e utensílios de preparo de alimentos;

Formação necessária: Ensino Médio Completo.

Quantidade de Vagas: 2

Onde será sua atuação: CENTRO

Observações da Vaga: Período de inscrição 19/12/2024 ao dia 05/01/2025. Período de validade do processo seletivo: até 02 anos.
Todas as nossas vagas são extensivas para Pessoas com Deficiência (PcD).