Técnico em Panificação (Farroupilha)

HIPERPAN; Farroupilha; Presencial; BRL 20 000 - 33 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A HIPERPAN está buscando profissionais para atuar na preparação e finalização de pães, doces e salgados, com foco em treinamentos técnicos a clientes e equipes. O candidato deve ter experiência em panificação, atendimento ao cliente e operação de fornos e equipamentos de panificação.

Também é essencial conhecer as boas práticas de fabricação, segurança alimentar e técnicas de confeitaria, para assegurar a qualidade do processo e a satisfação do cliente.

Qualificações

• Experiência em panificação e atendimento ao cliente.
• Conhecimento em técnicas de panificação e confeitaria.
• Vivência na operação de fornos e equipamentos de panificação.
• Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de fabricação.

Responsabilidades

• Realizar treinamentos técnicos para clientes e equipes, orientando sobre manuseio e preparo dos produtos.
• Operar fornos e equipamentos utilizados no preparo e finalização dos produtos.
• Orientar clientes quanto à utilização de fornos e equipamentos, contribuindo para a eficiência do processo.
• Preparar, finalizar e confeitar pães, doces e salgados, seguindo padrões estabelecidos.
• Acompanhar a conservação e o armazenamento adequado de produtos e insumos, conforme normas de segurança alimentar.
• Prestar suporte técnico aos clientes, esclarecendo dúvidas sobre produtos e formas de preparo.
• Orientar quanto às boas práticas de fabricação, higiene e segurança alimentar.

Conhecimentos

Panificação

Atendimento ao cliente

Técnicas de panificação

Boas práticas de fabricação

Descrição da oferta de emprego

Principais Atividades

• Realizar treinamentos técnicos para clientes e equipes, orientando sobre o correto manuseio e preparo dos produtos.
• Operar fornos e demais equipamentos utilizados no preparo e finalização dos produtos.
• Orientar clientes quanto à utilização adequada de fornos e equipamentos, contribuindo para a eficiência e a qualidade do processo.
• Preparar, finalizar e confeitar pães, doces e salgados, seguindo os padrões estabelecidos.
• Acompanhar a conservação e o armazenamento adequado de produtos e insumos, conforme as normas de segurança alimentar.
• Prestar suporte técnico aos clientes, esclarecendo dúvidas sobre produtos, equipamentos e formas de preparo.
• Orientar quanto às boas práticas de fabricação, higiene e segurança alimentar.

Requisitos:

• Experiência em panificação e atendimento ao cliente.
• Conhecimento em técnicas de panificação e confeitaria.
• Vivência na operação de fornos e equipamentos de panificação.
• Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de fabricação.