Técnica de Nutrição - Gerente de Unidade

Sapore S.A; São Bernardo do Campo; Presencial; BRL 40.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de nutrição líder no Brasil está em busca de um Gerente de Unidade para atuar em São Bernardo do Campo. O profissional será responsável por garantir a eficácia do negócio, gerenciar a equipe e assegurar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos. É necessário ter curso técnico e experiência na área. A oportunidade oferece um ambiente dinâmico e a chance de impactar positivamente a satisfação dos clientes.

Qualificações

• Experiência de 1 a 3 anos na área.
• Habilidades em gestão de equipe e controle de qualidade.

Responsabilidades

• Garantir a eficácia do negócio e a satisfação do cliente.
• Planejar compras e supervisionar a produção.
• Coordenar a equipe e garantir a qualidade das refeições.

Conhecimentos

Gestão de custos

Sanidade alimentar

Gestão de equipe

Qualidade do produto

Formação académica

Curso Técnico

Descrição da oferta de emprego

Técnica de Nutrição - Gerente de Unidade

Sapore S.A São Bernardo do Campo, São Paulo, Brazil

Descrição

Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente/usuário, da gestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo o guardião dos valores e filosofias da Sapore.

Responsável por garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas (orçamento) e gerenciar seu turno.

Conhecer e controlar suas responsabilidades, zelando pelo cumprimento, para garantir a satisfação do cliente Sapore.

Acompanhar, analisar e gerar ações relacionadas à sanidade alimentar, atendimento, qualidade e cardápio.

Planejar compras conforme o volume de serviços e padrões contratuais, garantindo a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos e tomando medidas cabíveis em caso de fornecimento inadequado.

Elaborar e acompanhar o fluxo de produção, orientando e supervisionando a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bem como aspectos de asseio pessoal dos funcionários.

Orientar o preparo, cocção e distribuição das refeições, verificando a aceitação pelos usuários e controlando indicadores de sobra, limpeza e resto ingesta.

Coordenar a equipe por meio de treinamentos, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas, capacitando, motivando e valorizando para garantir produtividade e bem-estar.

Local de trabalho: São Bernardo do Campo, SP

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Nível hierárquico: Gerente

Requisitos

Escolaridade mínima: Curso Técnico

Valorizado: entre 1 e 3 anos de experiência.