Supervisor de Produção - Pescados

Winnin; Santos; On-site; BRL 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

A Winnin está buscando um profissional para atuar na área de gestão de operações em Santos, SP. O ocupante da vaga liderará equipes, supervisionará o fluxo produtivo e assegurará o cumprimento de normas de qualidade e segurança.

Será responsável pela gestão de pessoas, produção, estoque, qualidade e logística, visando eficiência, prazos e melhoria contínua em um ambiente de trabalho colaborativo e organizado.

Qualifications

• Experiência em gestão de equipes na indústria.
• Conhecimento de logística, expedição e controle de estoque.
• Foco em segurança alimentar e qualidade.
• Habilidade em liderar melhorias de processos e indicadores.

Responsibilities

• Liderar diretamente 2 Líderes de Produção e ~20 Auxiliares de Produção.
• Reduzir absenteísmo com ações de engajamento, disciplina e acompanhamento.
• Desenvolver e capacitar líderes e equipe operacional.
• Realizar feedbacks periódicos e gestão de desempenho.
• Garantir adequada distribuição de equipe conforme demanda produtiva.
• Promover ambiente de trabalho organizado, seguro e colaborativo.
• Supervisionar todas as etapas do processo produtivo e cumprir ordens de produção.
• Acompanhar produtividade e eficiência operacional.
• Padronizar e melhorar continuamente os processos.
• Assegurar correta execução das atividades pelos líderes e auxiliares.
• Implantar rotinas eficazes de controle de estoque (físico vs. sistema).
• Supervisionar contagens, registros e organização dos produtos nas câmaras.
• Garantir controle de validade (FEFO).
• Reduzir perdas, desvios e inconsistências.
• Melhorar acuracidade de inventário.
• Garantir cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
• Monitorar manipulação correta dos produtos (evisceração, limpeza, armazenamento).
• Assegurar padrão de qualidade nos produtos embalados.
• Atuar em conjunto com qualidade para tratativa de não conformidades.
• Acompanhar separação de pedidos e carregamento.
• Garantir conferência correta dos produtos expedidos.
• Integrar produção e logística para evitar erros e atrasos.
• Garantir o correto preenchimento de relatórios de produção.
• Monitorar indicadores e propor melhorias.
• Padronizar rotinas operacionais.
• Assegurar cumprimento das normas internas, saúde, segurança e meio ambiente.

Skills

Liderança

Gestão de equipes

Engajamento

Desenvolvimento de líderes

Feedback de desempenho

Planejamento de produção

Melhoria contínua

Gestão de estoque

Qualidade e segurança

Comunicação

Tools

ERP

WMS

Job description

1. Gestão de Pessoas

• Liderar diretamente 2 Líderes de Produção e aproximadamente 20 Auxiliares de Produção;


• Atuar fortemente na redução do absenteísmo, implementando ações de engajamento, disciplina e acompanhamento individual;


• Desenvolver e capacitar líderes e equipe operacional;


• Realizar feedbacks periódicos e gestão de desempenho;


• Garantir adequada distribuição de equipe conforme demanda produtiva;


• Promover ambiente de trabalho organizado, seguro e colaborativo.

2. Gestão da Produção

• Supervisionar todas as etapas do processo produtivo (separação, manipulação, corte, embalagem, congelamento e expedição); Garantir o cumprimento das ordens de produção e prazos de entrega;


• Acompanhar produtividade e eficiência operacional;


• Atuar na padronização e melhoria contínua dos processos;


• Assegurar correta execução das atividades pelos líderes e auxiliares.

3. Controle de Estoque (Ponto Crítico)

• Implantar e garantir rotinas eficazes de controle de estoque (físico vs. sistema);


• Supervisionar contagens, registros e organização dos produtos nas câmaras;


• Garantir controle de validade (FEFO);


• Reduzir perdas, desvios e inconsistências;


• Melhorar acuracidade de inventário.

4. Qualidade e Segurança Alimentar

• Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;


• Monitorar manipulação correta dos produtos (evisceração, limpeza, armazenamento);


• Assegurar padrão de qualidade nos produtos embalados;


• Atuar em conjunto com qualidade para tratativa de não conformidades.

5. Logística e Expedição

• Acompanhar separação de pedidos e carregamento;


• Garantir conferência correta dos produtos expedidos;


• Integrar produção e logística para evitar erros e atrasos.

6. Gestão de Processos e Controles

• Garantir o correto preenchimento de relatórios de produção;


• Monitorar indicadores e propor melhorias;


• Padronizar rotinas operacionais;


• Assegurar cumprimento das normas internas, saúde, segurança e meio ambiente.