Coordenador Industrial - Alimentos

Presto RH Headhunters; São Paulo; On-site; BRL 90,000 - 150,000; Full time

Job summary

A Presto RH Headhunters empresa busca um Coordenador Industrial para atuar em unidade de produção em São Paulo, respondendo pelos resultados, qualidade, processos, pessoal e segurança de um turno.

O profissional acompanhará o andamento da produção, liderará líderes operacionais, planejará atividades diárias, garantirá conformidade com procedimentos e normas de segurança, e buscará melhorias contínuas para atingir metas de produtividade e qualidade.

Responsibilities

• Responder pelos resultados, qualidade, processos, pessoal e segurança de um turno de produção.
• Receber/passar turno de produção trocando informações com o Coordenador de Produção, Líderes Operacionais dos outros turnos e com o Supervisor de Produção a respeito do andamento do equipamento, da operação e do processo, registrando os fatos relevantes no livro de ocorrências e/ou formulários específicos, conforme Procedimento Operacional.
• Coordenar e apoiar os Líderes Operacionais, dando suporte nos momentos e pontos de maiores dificuldades, e ajudando na solução das demandas, visando o atingimento das metas estabelecidas.
• Verificar junto com os Líderes Operacionais do turno, disponibilidade de pessoal para operação das linhas, dentro da conformidade desejada, fazendo a reposição se necessário, garantindo a operação nas condições planejadas.
• Fazer e acompanhar junto com os Líderes Operacionais do turno, o planejamento das atividades diárias, para cumprimento da programação de produção, conforme Procedimento Operacional, buscando obtenção dos resultados e atingimento das metas estipuladas.
• Planejar e acompanhar, junto com os Líderes Operacionais do turno, as partidas de linhas e set-ups.
• Conhecer e monitorar periodicamente as variáveis dos processos, cobrando e apoiando os Líderes Operacionais do turno para que façam as interferências e gestões necessárias para correto funcionamento.
• Cobrar e auxiliar os Líderes Operacionais no monitoramento sistemático da qualidade de selagem e codificação de lotes e datas de validade dos produtos acabados.
• Conhecer as formulações, os ingredientes utilizados, suas funções e a correta forma de manuseio, participando das decisões e execução das alterações de ingredientes variáveis, bem como garantir o registro das informações referentes às mesmas, conforme Procedimento Operacional.
• Supervisionar, junto com os Líderes Operacionais do turno, as operações e funcionamento dos equipamentos, solicitando os reparos quando necessário e comunicando ao superior imediato possíveis anomalias.
• Cobrar e apoiar os Líderes Operacionais do turno para assegurar o cumprimento dos controles de processos, garantindo as especificações técnicas dos mesmos.
• Fazer diariamente, junto com os Líderes Operacionais, a gestão dos indicadores de produção, assegurando o atingimento das metas de Produtividade, Reprocesso, Sobrepeso, Varredura, Desperdício de embalagens e Paradas de linha.
• Informar e debater com superiores e subordinados os resultados diários e possíveis desvios.
• Cobrar dos Líderes Operacionais a garantia da manutenção e integridade de dados, a fim de possibilitar a rastreabilidade dos produtos.
• Analisar criticamente as demandas e solicitações recebidas do superior, ponderando as dificuldades e sugerindo alternativas para melhor desempenho.
• Propor, estimular e apoiar ações de reduções de custos, que estejam alinhadas com os objetivos do negócio, respeitando os princípios de qualidade, segurança dos alimentos e do trabalho.
• Planejar juntamente com os Líderes Operacionais e Supervisor de Produção as manutenções preventivas e corretivas.
• Participar ativamente de todas os start-ups de novas linhas de produção.
• Garantir, junto com os Líderes Operacionais do turno, o controle da transferência de produtos acabados para área destinada à estocagem.
• Assegurar a padronização de todas as tarefas inerentes aos processos de produção, através de Procedimentos Operacionais, Fluxograma e Funcionograma de cada área.
• Participar de reuniões para discussão de planejamento e andamento dos trabalhos, planos para cumprimento das programações, definição de prioridades de fabricação, mudanças de plano de produção e outras demandas pertinentes à função e à equipe liderada.
• Participar da elaboração e atualização dos documentos do sistema da qualidade inerentes à sua área de atuação.
• Elaborar planos de ações para melhorias contínuas e solução de problemas.
• Avaliar e auxiliar os Líderes Operacionais na avaliação constante do desempenho dos colaboradores buscando aproveitar o melhor potencial de cada um, e utilizando arranjos que potencializem as capacidades individuais, respeitando as atribuições inerentes a cada função.
• Fazer, junto com os Líderes Operacionais do turno, a gestão do desenvolvimento dos subordinados, identificando potenciais e propiciando as condições para o desenvolvimento destes, bem como identificando necessidade de treinamentos e solicitando ao setor responsável (qualidade, segurança, RH, etc), quando necessário;
• Fazer planejamento de férias, junto com os Líderes Operacionais, e providenciar reposição de colaboradores;
• Ajudar os Líderes Operacionais do turno a identificar e tomar as providências necessárias em caso de colaboradores com problemas de comportamento e/ou incapazes de executar as tarefas pertinentes às determinadas funções;
• Estimular discussões técnicas entre a equipe, colocando em prática os treinamentos;
• Praticar a visão sistêmica na interface com as outras áreas / turnos de produção (Processo, RH, Segurança, Qualidade, Manutenção, Logística, P&D, etc);
• Treinar os Líderes Operacionais no desempenho das funções inerentes aos seus cargos, avaliando constantemente e dando feedbacks;
• Acompanhar os procedimentos de retenção, reanálise e liberação de produtos não conformes, junto aos TOs e equipe da Qualidade;
• Garantir cumprimento do programa de APPCC (Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle) no setor industrial;
• Cobrar e apoiar os Líderes Operacionais do turno para garantir dos subordinados o cumprimento das normas de meio ambiente, segurança e BPF;
• Garantir, junto com os Líderes Operacionais, a conservação de instrumentos e utensílios de trabalho, mantendo-os em perfeitas condições;
• Coordenar e garantir a limpeza de equipamentos e da área de produção e da área de trabalho, segundo as normas de BPF e cuidados com segurança do trabalho e meio ambiente;
• Utilizar EPIs e EPC's, incluindo calçados e uniformes e garantir a segurança do local de trabalho, preservando os demais trabalhadores;
• Trabalhar fortemente na transformação da cultura do Zero Acidente.

Job description

Cargo: Coordenador Industrial

DESCRIÇÃO DO CARGO:

Responder pelos resultados, qualidade, processos, pessoal e segurança, de um turno de produção de uma unidade de negócio;
Receber/passar turno de produção trocando informações com o Coordenador de Produção, Líderes Operacionais dos outros turnos e com o Supervisor de Produção a respeito do andamento do equipamento, da operação e do processo, registrando os fatos relevantes no livro de ocorrências e/ou formulários específicos, conforme Procedimento Operacional;
Coordenar e apoiar os Líderes Operacionais, dando suporte nos momentos e pontos de maiores dificuldades, e ajudando na solução das demandas, visando o atingimento das metas estabelecidas;
Verificar junto com os Líderes Operacionais do turno, disponibilidade de pessoal para operação das linhas, dentro da conformidade desejada, fazendo a reposição se necessário, garantindo a operação nas condições planejadas;
Fazer e acompanhar junto com os Líderes Operacionais do turno, o planejamento das atividades diárias, para cumprimento da
programação de produção, conforme Procedimento Operacional, buscando obtenção dos resultados e atingimento das metas estipuladas;
Planejar e acompanhar, junto com os Líderes Operacionais do turno, as partidas de linhas e set-ups;
Conhecer e monitorar periodicamente as variáveis dos processos, cobrando e apoiando os Líderes Operacionais do turno para que façam as interferências e gestões necessárias para correto funcionamento;
Cobrar e auxiliar os Líderes Operacionais no monitoramento sistemático da qualidade de selagem e codificação de lotes e datas de validade dos produtos acabados;
Conhecer as formulações, os ingredientes utilizados, suas funções e a correta forma de manuseio, participando das decisões e execução das alterações de ingredientes variáveis, bem como garantir o registro das informações referentes às mesmas, conforme Procedimento Operacional;
Supervisionar, junto com os Líderes Operacionais do turno, as operações e funcionamento dos equipamentos, solicitando os reparos quando necessário e comunicando ao superior imediato possíveis anomalias;
Cobrar e apoiar os Líderes Operacionais do turno para assegurar o cumprimento dos controles de processos, garantindo as especificações técnicas dos mesmos;
Fazer diariamente, junto com os Líderes Operacionais, a gestão dos indicadores de produção, assegurando o atingimento das metas de Produtividade, Reprocesso, Sobrepeso, Varredura, Desperdício de embalagens e Paradas de linha;
Informar e debater com superiores e subordinados os resultados diários e possíveis desvios;
Cobrar dos Líderes Operacionais a garantia da manutenção e integridade de dados, a fim de possibilitar a rastreabilidade dos produtos;
Analisar criticamente as demandas e solicitações recebidas do superior, ponderando as dificuldades e sugerindo alternativas para melhor desempenho;
Propor, estimular e apoiar ações de reduções de custos, que estejam alinhadas com os objetivos do negócio, respeitando os princípios de qualidade, segurança dos alimentos e do trabalho;
Planejar juntamente com os Líderes Operacionais e Supervisor de Produção as manutenções preventivas e corretivas;
Participar ativamente de todas os start-ups de novas linhas de produção;
Garantir, junto com os Líderes Operacionais do turno, o controle da transferência de produtos acabados para área destinada à estocagem;
Assegurar a padronização de todas as tarefas inerentes aos processos de produção, através de Procedimentos Operacionais, Fluxograma e Funcionograma de cada área;
Participar de reuniões para discussão de planejamento e andamento dos trabalhos, planos para cumprimento das programações, definição de prioridades de fabricação, mudanças de plano de produção e outras demandas pertinentes à função e à equipe liderada;
Participar da elaboração e atualização dos documentos do sistema da qualidade inerentes à sua área de atuação;
Elaborar planos de ações para melhorias contínuas e solução de problemas;
Avaliar e auxiliar os Líderes Operacionais na avaliação constante do desempenho dos colaboradores buscando aproveitar o melhor potencial de cada um, e utilizando arranjos que potencializem as capacidades individuais, respeitando as atribuições inerentes a cada função;
Fazer, junto com os Líderes Operacionais do turno, a gestão do desenvolvimento dos subordinados, identificando potenciais e propiciando as condições para o desenvolvimento destes, bem como identificando necessidade de treinamentos e solicitando ao setor responsável (qualidade, segurança, RH, etc), quando necessário;
Fazer planejamento de férias, junto com os Líderes Operacionais, e providenciar reposição de colaboradores;
Ajudar os Líderes Operacionais do turno a identificar e tomar as providências necessárias em caso de colaboradores com problemas de comportamento e/ou incapazes de executar as tarefas pertinentes às determinadas funções;
Estimular discussões técnicas entre a equipe, colocando em prática os treinamentos;
Praticar a visão sistêmica na interface com as outras áreas / turnos de produção (Processo, RH, Segurança, Qualidade, Manutenção, Logística, P&D, etc);
Treinar os Líderes Operacionais no desempenho das funções inerentes aos seus cargos, avaliando constantemente e dando feedbacks;
Acompanhar os procedimentos de retenção, reanálise e liberação de produtos não conformes, junto aos TOs e equipe da Qualidade;
Garantir cumprimento do programa de APPCC (Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle) no setor industrial;
Cobrar e apoiar os Líderes Operacionais do turno para garantir dos subordinados o cumprimento das normas de meio ambiente, segurança e BPF;
Garantir, junto com os Líderes Operacionais, a conservação de instrumentos e utensílios de trabalho, mantendo-os em perfeitas condições;
Coordenar e garantir a limpeza de equipamentos e da área de produção e da área de trabalho, segundo as normas de BPF e cuidados com segurança do trabalho e meio ambiente;
Utilizar EPIs e EPC's, incluindo calçados e uniformes e garantir a segurança do local de trabalho, preservando os demais trabalhadores;
Trabalhar fortemente na transformação da cultura do Zero Acidente.