Supervisor de Garantia de Qualidade

JBS Brazil; Araguaína; On-site; BRL 120,000 - 190,000; Full time

Job summary

Friboi, integrante do grupo JBS, atua no segmento de qualidade de alimentos no Brasil, buscando profissionais formados para promover conformidade com normas de segurança alimentar. A posição envolve conduzir auditorias, treinar equipes e implementar planos de qualidade em ambientes de produção.

Deseja-se atuação anterior no setor e domínio de ISO22000. A vaga exige experiência sólida, disponibilidade para atuação em rotinas diárias de laboratório e auditorias nacionais, com foco em segurança e

Qualifications

• Graduação em Veterinária, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química.
• Experiência superior a 3 anos na área.
• Programas de qualidade (APPCC / Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).
• Ferramentas de Qualidade Total, Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Sanitários Operacionais.
• Processos de Higienização Industrial e Controle de Pragas.
• Rotinas de laboratório de microbiologia e físico-químico.
• ISO22000 (Segurança Alimentar) e normas de mercados de exportação.

Responsibilities

• Promover inspeções e auditorias nos locais de trabalho, com elaboração de relatórios e acompanhamentos.
• Elaborar programas de treinamento e conscientização, ministrar treinamentos, palestras e aplicar treinamentos específicos de segurança para todos os funcionários.
• Estabelecer e implementar planos de qualidade com foco nas normas de segurança alimentar, controlando o processo de fabricação e mantendo documentos e registros auditáveis.
• Garantir a manutenção da documentação dos processos produtivos através da conferência diária dos monitoramentos.
• Coordenar a realização diária das análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais.
• Analisar os casos de desvio de qualidade e determinar o correto destino dos produtos, garantindo a segurança alimentar e satisfação dos clientes.
• Acompanhar e conduzir auditorias do MAPA, clientes e certificadoras.

Skills

Experiência ≥3 anos

Programas de qualidade APPCC / CCP

Education

Graduação em Veterinária, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química

Tools

Ferramentas de Qualidade Total

Boas Práticas de Fabricação

Procedimentos Sanitários Operacionais

Job description

Job description

Descrição da vaga

Contamos com um time que trabalha com disciplina, determinação e humildade e que reconhece seu papel como agente de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa, movidos pelo propósito de alimentar um futuro melhor. Conheça Mais Sobre a Friboi Líder no segmento bovino, a Friboi atende mais de 150 países e possui mais de 39 mil colaboradores que garantem a qualidade de seus produtos.

Algumas Curiosidades Sobre a Friboi

• Reconhecimento Global: A Friboi é reconhecida mundialmente pela qualidade de suas carnes, sendo uma escolha preferida tanto em lares quanto em restaurantes de alto padrão.
• Inovação no Segmento: A Friboi está sempre à frente em inovações, lançando produtos que atendem às necessidades e preferências dos consumidores modernos, como carnes prontas para o consumo e cortes especiais.
• Práticas Sustentáveis: A Friboi adota práticas sustentáveis em sua cadeia produtiva, desde a fazenda até a mesa do consumidor, garantindo um impacto positivo no meio ambiente e na sociedade.

Junte-se à nossa equipe e faça parte de uma história de sucesso e inovação na JBS!

Main responsibilities

Promover inspeçõese auditorias nos locais de trabalho, com elaboração de relatórios e acompanhamentos.

Elaborar programas de treinamento e conscientização, ministrar treinamentos, realizar palestras e aplicar treinamentos específicos de segurança para todos os funcionários.

Estabelecer e implementar planos de qualidade com foco nas normas de segurança alimentar, controlando o processo de fabricação e mantendo documentos e registros auditáveis.

Garantir a manutenção da documentação dos processos produtivos através da conferência diária dos monitoramentos.

Coordenar a realização diária das análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais.

Analisar os casos de desvio de qualidade e determinar o correto destino dos produtos, garantindo a segurança alimentar e satisfação dos clientes.

Acompanhar e conduzir auditorias do Ministério da Agricultura (MAPA), clientes e certificadoras.

Requirements and skills

Graduação em Veterinária, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química;

Experiência Superior a 3 anos na área de atuação.

Programas de qualidade (APPCC / Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);

Ferramentas de Qualidade Total, Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Sanitários Operacionais;

Processos de Higienização Industrial e Controle de Pragas;

Rotinas de laboratório de microbiologia e físico-químico;

ISO22000 (Segurança Alimentar) e normas de mercados de exportação.

Additional information

Promover inspeçõese auditorias nos locais de trabalho, com elaboração de relatórios e acompanhamentos.

Elaborar programas de treinamento e conscientização, ministrar treinamentos, realizar palestras e aplicar treinamentos específicos de segurança para todos os funcionários.

Estabelecer e implementar planos de qualidade com foco nas normas de segurança alimentar, controlando o processo de fabricação e mantendo documentos e registros auditáveis.

Garantir a manutenção da documentação dos processos produtivos através da conferência diária dos monitoramentos.

Coordenar a realização diária das análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais.

Analisar os casos de desvio de qualidade e determinar o correto destino dos produtos, garantindo a segurança alimentar e satisfação dos clientes.

Acompanhar e conduzir auditorias do Ministério da Agricultura (MAPA), clientes e certificadoras.