Supervisor(a) de Operações – Restaurantes

Grupo Trigo; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 61 000 - 65 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Vale Refeição/Alimentação

GymPass

Plano de Saúde Amil

Plano Odontológico Amil

Auxílio Farmácia

Auxílio Creche (para mulheres)

Convênio com faculdades

Convênio com idiomas

PLR

Trilha de Carreira

Resumo da oferta

Grupo Trigo busca um(a) Supervisor(a) de Operações – Restaurantes para acompanhar a rotina das unidades, apoiando lideranças, monitorando indicadores e assegurando a execução de padrões operacionais, de qualidade e segurança alimentar, contribuindo para a evolução da performance das lojas.

Experiência em operações de lojas em liderança, preferencialmente no segmento de food service, com conhecimento de DRE e KPIs. Disponibilidade para escala 6x1; Pacote Office e boa comunicação são diferenciais.

Qualificações

• Experiência em operações de lojas em posições de liderança, preferencialmente no segmento de food service.
• Conhecimento de DRE e dos principais KPIs operacionais.

Responsabilidades

• Acompanhar a rotina operacional das lojas sob responsabilidade, atuando próximo aos gerentes e lideranças.
• Garantir o cumprimento dos padrões, processos e diretrizes das marcas.
• Acompanhar indicadores de operação, identificar melhorias e apoiar planos de ação.
• Realizar visitas às unidades, acompanhar operação em campo e apoiar na resolução de desafios.
• Acompanhar a performance das unidades e desenvolver lideranças.
• Garantir padrões de qualidade, segurança dos alimentos e boas práticas nas unidades.
• Atuar como elo entre gestão das marcas e lojas, alinhando direcionamentos.

Conhecimentos

Liderança de operações

Análise de dados

Boa comunicação

Gestão de equipes

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

Supervisor(a) de Operações – Restaurantes

Job type: Full-time employee Full-time employee

No Grupo Trigo, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago!

Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, Casa do Pão de Queijo, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria Spoleto e ASA Açaí.

Uma empresa que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária e que está crescendo em um ritmo muito acelerado. Quer saber um pouquinho mais sobre a nossa história?! Aproveita e dá uma lida no resuminho que tem ali embaixo ;)

Se você curte um ambiente descontraído, ama inovação e aprender coisas novas, o Grupo Trigo é o seu lugar.Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Operações – Restaurantes para acompanhar de perto a rotina das unidades, apoiando suas lideranças, monitorando indicadores e garantindo a execução dos padrões operacionais, de qualidade e segurança dos alimentos, contribuindo para a evolução da performance e dos resultados das lojas

E aí, se identificou?

Vem com a gente e faça parte desse time onde cada dia é uma deliciosa descoberta!

• Acompanhar a rotina operacional das lojas sob sua responsabilidade, atuando de forma próxima aos gerentes e lideranças;
• Garantir o cumprimento dos padrões, processos e direcionamentos estabelecidos para cada marca;
• Acompanhar os principais indicadores das operações, identificando oportunidades de melhoria e apoiando a execução de planos de ação;
• Realizar visitas frequentes às unidades, acompanhando a operação em campo e apoiando na resolução dos desafios do dia a dia;
• Acompanhar a performance das unidades e contribuir para o desenvolvimento de suas lideranças;
• Acompanhar o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos e boas práticas nas unidades;
• Atuar como elo entre a gestão das marcas e as lojas, garantindo alinhamento, comunicação e execução dos direcionamentos.
• Experiência em operações de lojas em posições de liderança, preferencialmente no segmento de food service;
• Experiência com gestão ou acompanhamento de múltiplas unidades será considerada um diferencial;
• Conhecimento e entendimento de DRE e dos principais KPIs operacionais de operações de food service;
• Conhecimento de padrões de Qualidade (QA), segurança dos alimentos e boas práticas aplicáveis à operação;
• Boa capacidade de análise, organização e acompanhamento de resultados;
• Perfil dinâmico, resolutivo e com boa comunicação e relacionamento interpessoal;
• Disponibilidade para atuação em escala 6x1;
• Conhecimento do Pacote Office.

Remuneração:Salário ( R$5.580,01 ) +Vale Transporte + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$929/mês) + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Farmácia OMNI + Auxílio Creche (para mulheres) + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + PLR + Trilha de Carreira!

Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária. Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, Casa do Pão de Queijo, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria Spoleto e ASA Açaí.

Quando Eduardo Ourivio e Mário Chady embarcaram nesta jornada de aprendizado e crescimento, os valores Trigo já eram prioridade e assim a Família Trigo nasceu e, diariamente, se fortalece colocando em prática valores que vão muito além de palavras.

Valorizamos nossas pessoas e os Trigers, como são conhecidos os integrantes deste grande time, são uma potência em diversidade, alegria, inovação, gentileza e vontade de crescer!

Quer fazer parte dos nossos escritórios, fábrica ou restaurantes!? Conheça nossas vagas e seja Triger no maior grupo de comida de verdade do Brasil.