SUB-CHEFE DE COZINHA - OHANA BEACH PARK RESORT

Beach Park Hotéis e Turismo S/A; Porto das Dunas; On-site; BRL 27,900 - 39,060; Full time

Benefits offered by this job

Refeição local

Transporte da empresa

Assistência médica e odontológica

Desconto em faculdades

Entrada gratuita no Beach Park

Job summary

Beach Park Hotéis e Turismo S/A busca um Sub-Chefe de Cozinha para o Ohana Beach Park Resort, uma referência no Ceará. O candidato ideal deve ter ensino superior completo ou técnico e pelo menos 2 anos de experiência na área.

As responsabilidades incluem auxiliar o chef e orientar a equipe, além de controlar o estoque. Os benefícios incluem refeição, transporte, assistência médica e promoções exclusivas para colaboradores. Faça parte de uma das melhores empresas para trabalhar!

Qualifications

• Educação superior completa ou técnica na área de culinária.
• Experiência mínima de 2 anos como sub-chefe ou cozinha.
• Flexibilidade de horários para trabalhar em escalas.

Responsibilities

• Auxiliar o chef de cozinha em todos os processos.
• Substituir o chef de cozinha em sua ausência.
• Orientar a equipe nas atividades da cozinha.
• Controlar o estoque e realizar pedidos necessários.

Skills

Ensino Superior Completo ou técnico

Experiência na área (mínimo 2 anos)

Disponibilidade de horário

Job description

Estamos com oportunidades para o cargo de Sub-Chefe de Cozinha para atuar no Ohana Beach Park Resort, uma das melhores empresas para trabalhar no Ceará.

O que você precisa ter?

• Ensino Superior Completo ou técnico.
• Desejável experiência na área (mínimo 2 anos).
• Disponibilidade de horário, escala 6x1.

Sua Missão

• Auxiliar chef de cozinha em todos os processos.
• Substituir chef de cozinha em sua ausência.
• Orientar a equipe para fazer atividades dentro do setor.
• Acompanhar a execução da produção diária.
• Participar do planejamento da escala de trabalho mensal dos colaboradores.
• Acompanhar a montagem dos buffets e pratos à la carte.
• Controlar estoque e pedidos.
• Requisitar pedidos para a manutenção da cozinha.
• Participar da seleção de colaboradores.
• Orientar e treinar colaboradores.
• Participar da criação de novos pratos.
• Executar a produção do Buffet e à la carte.

O que oferecemos para você?

• Refeição local, transporte da empresa e cesta básica.
• Assistência médica e odontológica.
• Seguro de vida em grupo.
• Acompanhamento psicológico, nutricional e programa de gestantes.
• Wellhub.
• Desconto em faculdades e parceiros.
• Desconto exclusivo para colaboradores dentro do complexo Beach Park.
• Entrada gratuita ao Beach Park e Parque Arvorar para colaborador e dependentes.