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Restaurante em Salvador (Barra) procura Sous Chef para atuar na organização da cozinha, garantindo o preparo adequado dos alimentos e a supervisão da equipe, assegurando padrões de qualidade.
O profissional auxiliará no planejamento de cardápios, controle de estoque, armazenamento seguro e execução de receitas conforme orientações do chef. Requisito: ensino médio completo e experiência na função.
Restaurante busca profissional Sous Chef em Salvador (Barra).
Auxiliar no planejamento e organização da cozinha, garantindo o preparo adequado dos alimentos. Supervisionar a equipe de cozinha para assegurar a qualidade e o padrão dos pratos servidos. Controlar o armazenamento e o uso correto dos insumos e equipamentos. Colaborar na elaboração de cardápios e na execução das receitas conforme as orientações do chef principal.
Atuações anteriores em Chef de Partie, Cozinheiro Sênior, Assistente de Cozinha ou Chef Assistente podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Escolaridade: Ensino médio completo
Experiência: Necessário experiência