Salgadeiro

Emprega Nordeste; Teresina; Presencial; BRL 16 740 - 27 900; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Refeição na empresa

Resumo da oferta

A Emprega Nordeste, em Teresina, busca um profissional para preparar massas e salgados conforme padrões de qualidade. O candidato ideal deve ter experiência no preparo, conhecimento de confecção de massas e habilidades de trabalho em equipe.

A posição envolve modelagem manual, fritura, e controle de qualidade dos insumos, com ênfase em higiene e segurança alimentar. Benefícios incluem vale transporte e refeição na empresa.

Qualificações

• É desejável experiência em preparo de salgados artesanais ou industriais.
• Conhecimento prático em confecção de massas e técnicas de modelagem manual.
• Capacidade de cumprir prazos sob pressão e atenção à segurança alimentar.

Responsabilidades

• Preparar massas e recheios conforme cardápio estabelecido.
• Modelar salgadinhos utilizando técnicas tradicionais.
• Realizar fritura e assamento com controle rigoroso de temperatura.

Conhecimentos

Preparação de salgados artesanais ou industriais

Habilidade em confecção de massas

Atenção à higiene e segurança alimentar

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Preparar massas, recheios e salgados diversos conforme cardápio e padrões de qualidade estabelecidos.
• Modelar manualmente salgadinhos utilizando técnicas tradicionais e criativas de conformação.
• Realizar fritura e assamento dos produtos com controle rigoroso de temperatura, tempo e segurança alimentar.
• Organizar, higienizar e manter em ordem utensílios, equipamentos e área de produção seguindo normas de boas práticas e legislação sanitária.
• Controlar qualidade, validade e armazenamento dos insumos e produtos acabados, registrando eventuais não conformidades.
• Auxiliar na programação e execução da produção conforme demanda diária e eventos agendados pela empresa.

Qualificações

• Ensino médio completo, sendo desejável experiência comprovada em preparo de salgados artesanais ou industriais.
• Conhecimento prático em confecção de massas (massa podre, folhada e de farinha), recheios variados e técnicas de modelagem manual.
• Habilidade para trabalhar com precisão, atenção à higiene e segurança alimentar, além de capacidade de cumprir prazos sob pressão.
• Postura ética, responsabilidade com os processos produtivos e disposição para atuar em equipe em ambiente dinâmico de eventos.

Informações da Vaga

• Idiomas: Português.
• Carga horária: Combinar.
• Dias: Combinar.
• Experiência exigida: Com experiência.
• Benefícios: Vale transporte + refeição na empresa.