Profissionais de Produção: Confeitaria, Cozinha e Açougue

Grupo Nonino; João Pessoa; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Grupo Nonino está procurando profissionais para atuar em Confeitaria, Cozinha e Açougue em João Pessoa. Os candidatos devem ter ensino médio completo e experiência na área. As responsabilidades incluem a preparação de pratos e sobremesas de alta qualidade, mantendo altos padrões de higiene e segurança alimentar.

Qualificações

• Experiência na área de cozinha, confeitaria ou açougue será um diferencial.
• Disponibilidade de fazer hora extra quando necessário.

Responsabilidades

• Preparar pratos seguindo o cardápio e garantir a qualidade.
• Montar e decorar sobremesas conforme o cardápio.
• Cortar e porcionar carnes com segurança alimentar.

Conhecimentos

Habilidades práticas de cozinha

Organização

Trabalho em equipe

Compromisso com padrões de qualidade

Proatividade

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Profissionais de Produção: Confeitaria, Cozinha e Açougue

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Missão

Os profissionais de Confeitaria, Cozinha e Açougue são responsáveis por garantir a qualidade e o sabor dos pratos servidos, seguindo os mais altos padrões gastronômicos. Cada um desses cargos desempenha um papel fundamental na criação e preparo dos alimentos, garantindo a frescura dos ingredientes e a execução impecável das receitas. Trabalham em equipe, com atenção aos detalhes e comprometimento com a excelência, para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível para os nossos clientes.

Cozinheiro(a)

Preparar pratos seguindo o cardápio e padrões de qualidade estabelecidos;

Missão

Os profissionais de Confeitaria, Cozinha e Açougue são responsáveis por garantir a qualidade e o sabor dos pratos servidos, seguindo os mais altos padrões gastronômicos. Cada um desses cargos desempenha um papel fundamental na criação e preparo dos alimentos, garantindo a frescura dos ingredientes e a execução impecável das receitas. Trabalham em equipe, com atenção aos detalhes e comprometimento com a excelência, para proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível para os nossos clientes.

Rotina

Cozinheiro(a)

Preparar pratos seguindo o cardápio e padrões de qualidade estabelecidos;

Garantir a organização e limpeza da área de trabalho;

Monitorar os ingredientes e colaborar com o controle de estoque de alimentos;

Seguir as orientações do chefe de cozinha para execução dos pratos;

Manter a qualidade e a apresentação dos alimentos antes de enviá-los para o salão.

Confeiteiro(a)

Preparar e decorar sobremesas, bolos e doces conforme o cardápio da casa;

Organizar e manter a área de confeitaria limpa e abastecida com os ingredientes necessários;

Trabalhar com receitas específicas, criando sobremesas inovadoras e de alta qualidade;

Assegurar que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam cumpridos;

Auxiliar na criação de novos itens para o cardápio de sobremesas.

Açougueiro(a)

Preparar, cortar e porcionar carnes conforme a necessidade da cozinha e cardápio;

Realizar o armazenamento adequado de carnes, garantindo que estejam frescas e dentro dos padrões de segurança alimentar;

Colaborar com o controle de estoque de carnes e outros insumos relacionados;

Manter a área de trabalho limpa e organizada;

Auxiliar na elaboração de novos pratos que envolvam cortes e preparações especiais de carnes.

Requisitos

Requisitos

Escolaridade: Ensino Médio Completo

Experiência: Experiência na área de cozinha, confeitaria ou açougue será um diferencial.

Disponibilidade de fazer hora extra quando necessário.

Competências

Habilidades práticas de cozinha, confeitaria ou açougue;

Organização e atenção aos detalhes;

Trabalho em equipe e capacidade de seguir orientações;

Compromisso com padrões de qualidade e segurança alimentar;

Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos;

Proatividade e boa comunicação;

Noções básicas de higiene e controle de alimentos.

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