Pessoa Supervisora de cafeteria| TFC food&market | São Paulo

TRACK&FIELD; São Paulo; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa líder no setor de alimentos e bebidas em São Paulo busca um profissional para garantir a excelência na operação das unidades. O candidato ideal terá experiência em gestão de equipes, será responsável por supervisionar operações e promover um ambiente de trabalho positivo e produtivo. Se você possui formação em áreas correlatas e está pronto para novos desafios, esta é a sua oportunidade!

Qualificações

• Experiência em gestão de equipes e operações.
• Disponibilidade para viagens.

Responsabilidades

• Garantir a excelência na operação das unidades sob supervisão.
• Supervisionar e orientar processos operacionais das lojas.
• Gerir indicadores de desempenho e propor melhorias.

Conhecimentos

Gestão de Pessoas

Comunicação

Liderança

Formação académica

Graduação em Administração de Empresas

Graduação em Gastronomia

Graduação em Hotelaria

Descrição da oferta de emprego

Job description

Missão da Área

No TFC food&market somos responsáveis por aprimorar a experiência dos clientes conectando-os a um estilo

ativo e saudável através do universo de alimentos e bebidas e proporcionando um espaço integrado nas lojas com

opções para uma alimentação mais saudável e equilibrada, e com produtos selecionados pela nossa curadoria no mini market.

Sua missão

Garantir a excelência na operação das unidades, supervisionar as equipes assegurando os padrões de atendimento, qualidade dos produtos e experiência do cliente, com objetivo de atuar como elo entre as equipes operacionais e a gestão estratégica, promovendo a performance das lojas, o desenvolvimento dos times e o crescimento sustentável do negócio.

Main responsibilities

Quais serão suas responsabilidades?

Garantir a padronização e excelência da operação em todas as unidades sob sua supervisão, assegurando a qualidade dos produtos, alto padrão no atendimento e fidelidade à identidade da marca;

Realizar visitas regulares às lojas para avaliação da operação, orientação das equipes e alinhamento com os responsáveis locais;

Apoiar o processo de capacitação, engajamento e desenvolvimento das equipes, em conjunto com os líderes de loja;

Supervisionar e orientar os processos operacionais das lojas, incluindo o cumprimento de checklists, controle de qualidade, segurança alimentar, garantindo a limpeza e organização geral da operação;

Realizar atendimento direto ao cliente em situações específicas como base de exemplo ou na resolução de falta de equipe, promovendo uma experiência positiva, solucionando demandas e impulsionando ações de vendas;

Gerir e acompanhar os indicadores de desempenho das lojas, propondo melhorias para resultados comerciais, operacionais e de satisfação do cliente com foco em atingir todos os resultados;

Apoiar a execução de processos administrativos, como controle de estoque, inventário, análise de perdas e cortesias, lançamento de notas fiscais, programação de compras, fechamento de caixas, depósitos e faturamento;

Atuar de forma próxima às equipes, apoiando e acompanhando processos de recrutamento, seleção, admissões e desligamentos, além de supervisionar treinamentos, desenvolvimento de colaboradores, elaboração de escalas, controle de ponto e a gestão de pessoas como um todo;

Manter relacionamento com franqueados, prestando suporte e garantindo alinhamento com os padrões da marca, processos operacionais e ações estratégicas;

Servir como ponte entre a operação e as áreas internas da empresa (como compras, marketing, qualidade, RH e expansão), assegurando a fluidez da comunicação e a execução eficiente das ações;

Participar da implantação de novas unidades e de viradas de cardápio, contribuindo com a estruturação operacional, treinamento de equipe e garantia do padrão de excelência desde o início da operação;

Promover e conduzir treinamentos gerenciais com foco no desenvolvimento do time de gerentes, fortalecendo competências de liderança, gestão de equipe e performance operacional;

Atuar na mediação com clientes internos e externos, fornecedores e prestadores de serviço, garantindo o bom andamento dos processos e a resolução ágil de eventuais problemas.

Requirements and skills

O que você precisa ter:

Graduação Concluída em Administração de Empresas, Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas.

Disponibilidade para eventuais viagens

Additional information

Local

São Paulo/ SP.

#PapoReto ️

Nossa seleção já está rolando! E aí, vem com a gente?

Inscrição e análise das candidaturas

Bate-papo com a pessoa recrutadora

Entrevistas

Desafio

Feedbacks e/ou proposta, retorno sobre o processo.

#Conheça mais de nossos processos seletivos acompanhando nossa pagina de carreira: https://tfcarreira.gupy.io/