Pessoa Supervisora de cafeteria| TFC food&market | São Paulo

Tfco; São Paulo; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa líder no setor de alimentos e bebidas em São Paulo está em busca de um Supervisor de Cafeteria. O profissional será responsável por garantir a excelência operacional, supervisionar equipes e promover uma experiência positiva ao cliente. O cargo exige formação em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas, além de habilidades em gestão e atendimento. Se você busca um ambiente dinâmico e desafiador, essa é a sua oportunidade!

Qualificações

• Graduação em áreas correlatas é necessária.
• Disponibilidade para viagens ocasionais.

Responsabilidades

• Garantir a excelência na operação das unidades e atendimento ao cliente.
• Supervisionar e orientar os processos operacionais das lojas.
• Gerenciar indicadores de desempenho e propor melhorias.

Conhecimentos

Gestão de Equipes

Atendimento ao Cliente

Controle de Qualidade

Formação académica

Graduação em Administração de Empresas

Graduação em Gastronomia

Graduação em Hotelaria

Descrição da oferta de emprego

Pessoa Supervisora de cafeteria| TFC food&market | São Paulo

Pessoa Supervisora de cafeteria| TFC food&market | São Paulo

Missão da Área

No TFC food&market somos responsáveis por aprimorar a experiência dos clientes conectando-os a um estilo

Missão da Área

No TFC food&market somos responsáveis por aprimorar a experiência dos clientes conectando-os a um estilo

ativo e saudável através do universo de alimentos e bebidas e proporcionando um espaço integrado nas lojas com

opções para uma alimentação mais saudável e equilibrada, e com produtos selecionados pela nossa curadoria no mini market.

Sua missão

Garantir a excelência na operação das unidades, supervisionar as equipes assegurando os padrões de atendimento, qualidade dos produtos e experiência do cliente, com objetivo de atuar como elo entre as equipes operacionais e a gestão estratégica, promovendo a performance das lojas, o desenvolvimento dos times e o crescimento sustentável do negócio.

Responsabilidades e atribuições

Quais serão suas responsabilidades?

Garantir a padronização e excelência da operação em todas as unidades sob sua supervisão, assegurando a qualidade dos produtos, alto padrão no atendimento e fidelidade à identidade da marca;

Realizar visitas regulares às lojas para avaliação da operação, orientação das equipes e alinhamento com os responsáveis locais;

Apoiar o processo de capacitação, engajamento e desenvolvimento das equipes, em conjunto com os líderes de loja;

Supervisionar e orientar os processos operacionais das lojas, incluindo o cumprimento de checklists, controle de qualidade, segurança alimentar, garantindo a limpeza e organização geral da operação;

Realizar atendimento direto ao cliente em situações específicas como base de exemplo ou na resolução de falta de equipe, promovendo uma experiência positiva, solucionando demandas e impulsionando ações de vendas;

Gerir e acompanhar os indicadores de desempenho das lojas, propondo melhorias para resultados comerciais, operacionais e de satisfação do cliente com foco em atingir todos os resultados;

Apoiar a execução de processos administrativos, como controle de estoque, inventário, análise de perdas e cortesias, lançamento de notas fiscais, programação de compras, fechamento de caixas, depósitos e faturamento;

Atuar de forma próxima às equipes, apoiando e acompanhando processos de recrutamento, seleção, admissões e desligamentos, além de supervisionar treinamentos, desenvolvimento de colaboradores, elaboração de escalas, controle de ponto e a gestão de pessoas como um todo;

Manter relacionamento com franqueados, prestando suporte e garantindo alinhamento com os padrões da marca, processos operacionais e ações estratégicas;

Servir como ponte entre a operação e as áreas internas da empresa (como compras, marketing, qualidade, RH e expansão), assegurando a fluidez da comunicação e a execução eficiente das ações;

Participar da implantação de novas unidades e de viradas de cardápio, contribuindo com a estruturação operacional, treinamento de equipe e garantia do padrão de excelência desde o início da operação;

Promover e conduzir treinamentos gerenciais com foco no desenvolvimento do time de gerentes, fortalecendo competências de liderança, gestão de equipe e performance operacional;

Atuar na mediação com clientes internos e externos, fornecedores e prestadores de serviço, garantindo o bom andamento dos processos e a resolução ágil de eventuais problemas.

Requisitos e qualificações

O que você precisa ter:

Graduação Concluída em Administração de Empresas, Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas.

Disponibilidade para eventuais viagens

Informações adicionais

Local

São Paulo/ SP.

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Desafio

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