PARRILEIRO

Grupo Tragga; Conservatória; On-site; BRL 25,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Desconto lojas

Refeição no local

Vale-transporte

TotalPass

Conexa

Job summary

Grupo Tragga busca Parrilheiro/Chapeiro para atuar na parrilla, preparando e assando carnes conforme cortes e pontos solicitados. O candidato deverá monitorar tempo e temperatura do fogo, garantindo padrão de qualidade e higiene na linha de serviço.

A função exige agilidade, responsabilidade e dedicação à experiência do cliente, com regime CLT e trabalho rotineiro conforme escala 6X1 no Rio de Janeiro.

Qualifications

• Experiência comprovada como parrillero, chapeiro ou assador.
• Conhecimento de cortes e pontos de carne para diferentes itens do cardápio.
• Agilidade na execução de tarefas com qualidade constante.
• Comprometimento com boas práticas de higiene e segurança alimentar.
• Espírito de equipe e paixão pelo que faz, mantendo a organização.

Responsibilities

• Preparar e assar carnes na parrilla, respeitando cortes e pontos solicitados.
• Controlar tempo e temperatura do fogo com precisão.
• Garantir a qualidade e o padrão dos pratos servidos.
• Manter organização e limpeza da estação de trabalho.
• Trabalhar em equipe com agilidade e foco na experiência do cliente.

Skills

Experiência de Parrilheiro

Conhecimento de cortes

Agilidade

Responsabilidade

Higiene e segurança alimentar

Job description

• Preparar e assar carnes na parrilha, respeitando cortes e pontos solicitados
• Controlar tempo e temperatura do fogo com precisão
• Garantir a qualidade e o padrão dos pratos servidos
• Manter organização e limpeza da estação de trabalho
• Trabalhar em equipe com agilidade e foco na experiência do cliente

Requisitos Indispensáveis

• Experiência anterior como Parrilheiro, Chapeiro ou Assador
• Conhecimento de cortes e pontos de carne
• Agilidade, responsabilidade e atenção aos detalhes
• Comprometimento com boas práticas de higiene e segurança alimentar
• Espírito de equipe e paixão pelo que faz

Regime de Contratação

CLT

Benefícios

• Regime: CLT
• Escala: a definir conforme a operação
• 40% de desconto nas nossas lojas
• Refeição no local
• Vale-transporte ou auxílio combustível
• TotalPass, com possibilidade de inclusão de até 3 dependentes
• Conexa: aplicativo de psicologia com direito a 3 consultas mensais
• Mediquo: aplicativo de telemedicina
• Atendimento PetFamily pelo Mediquo

Local do Trabalho

Rio de Janeiro

Horário de Trabalho

6X1

• Experiência anterior como Parrilheiro, Chapeiro ou Assador
• Conhecimento de cortes e pontos de carne
• Agilidade, responsabilidade e atenção aos detalhes
• Comprometimento com boas práticas de higiene e segurança alimentar
• Espírito de equipe e paixão pelo que faz