Padeiro - SP

Public Pedreira Supermercados; São Paulo; Presencial; BRL 28 000 - 50 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale alimentação

Refeição no local

Assistência médica

Day off no aniversário

Licença maternidade e paternidade est端

Resumo da oferta

A Public Pedreira Supermercados em São Paulo contrata padeiro dinâmico. A vaga valoriza paixão por panificação, bom atendimento ao cliente e desejo de crescer na área de alimentos.

Prepara massas, controla fermentação, modela pães, assa no forno, assegura higiene e segurança, e pode desenvolver novas receitas. A empresa oferece vale alimentação, refeição no local, assistência médica, Day off no aniversário, vale transporte e convênios com SENAC e redes de saúde.

Qualificações

• Experiência prévia em panificação, com produção de diferentes massas.
• Conhecimento sobre fermentação e técnicas de modelagem de pães.
• Criatividade para desenvolver novas receitas.
• Higiene e segurança alimentar segundo normas vigentes.

Responsabilidades

• Preparar massas e misturar ingredientes conforme receitas.
• Controlar fermentação, moldar pães e ajustar tempo de cozimento.
• Monitorar o forno e assegurar textura e sabor desejados.
• Manter área de trabalho limpa e organizada, seguindo normas de higiene.
• Inovar com novas receitas e técnicas de panificação.

Conhecimentos

Panificação

Habilidade manual

Criatividade

Ferramentas

Forno

Batedeira

Descrição da oferta de emprego

O Public Supermercado está em busca de um profissional dinâmico e comprometido para integrar nossa equipe como Padeiro. Se você é apaixonado pelo ramo de alimentos, tem excelentes habilidades de atendimento ao cliente e busca uma oportunidade de crescimento profissional, essa vaga é para você! Responsabilidades: Preparação de Massas: O padeiro é responsável por misturar os ingredientes, como farinha, água, fermento e sal, para preparar diferentes tipos de massas de pão, seguindo receitas específicas. Fermentação e Modelagem: Ele controla o tempo e as condições de fermentação da massa, além de moldar os pães em diversas formas, como baguetes, pães de forma, e outros produtos. Cozimento: O padeiro deve monitorar o forno e ajustar as temperaturas e tempos de cocção para garantir que os pães sejam assados de maneira uniforme e atinjam a textura e o sabor desejados. Higiene e Limpeza: Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados, seguindo normas de higiene e segurança alimentar, é fundamental para a produção de alimentos saudáveis. Inovação e Criação: O padeiro pode também ser responsável por desenvolver novas receitas e produtos, experimentando com diferentes ingredientes e técnicas de panificação. Requisitos: Experiência em Panificação: Conhecimento prévio ou formação em panificação pode ser essencial, especialmente em ambientes profissionais. Habilidade em Manuseio de Utensílios: Capacidade de trabalhar com batedeiras, fornos e outros equipamentos de cozinha. Conhecimento sobre Fermentação: Entender os processos de fermentação e suas influências na qualidade do pão Criatividade: Habilidade para criar e inovar em receitas, adaptando-se às tendências do mercado. Benefícios: Vale alimentação; Refeição no local; Assistência médica; Day off no aniversário; Licença maternidade e paternidade estendida; Vale transporte; Parceria com instituição de ensino (SENAC); Parcerias com academias e clínicas odontológicas; Convênio farmácia com desconto em folha. Unidade: Public Cupecê Venha fazer parte da nossa equipe e contribuir com um setor essencial para a experiência dos nossos clientes.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Padeiro

Empresa

Public Pedreira Supermercados

Supermercado.

Ramo

Supermercado/ Hipermercado

(EC)