PADEIRO(A) - GUARAPARI | EXTRABOM PANIFICAÇÃO

Grupo Coutinho (Extrabom Supermercados); Guarapari; Presencial; BRL 17.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Coutinho, responsável pelas marcas Extrabom, Extraplus e Atacado Vem, abre vaga para Padeiro(a) em Guarapari/ES. Atuação na área de manipulação de alimentos, seguindo normas de higiene e segurança alimentar, sem barba, unhas pintadas, brincos, anéis e maquiagem durante a jornada.

A posição envolve preparo de massas, fermentação, controle de tempo e operação de fornadas, com foco na qualidade e padronização. Horário comercial de segunda a sexta, com folgas aos sábados e domingos.

Formación

• Gostar de atendimento ao cliente.
• Desejável experiência como Padeiro.
• Disponibilidade de horário de Segunda à Sexta de 06h às 15h48.
• Disponibilidade para atuar no Extracenter - Extrabom.
• Residir em Guarapari - ES.

Responsabilidades

• Preparar, produzir e assar pães, massas e demais produtos de panificação.
• Realizar o preparo de massas, seguindo receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade.
• Controlar o tempo de fermentação, crescimento e cozimento dos produtos.
• Separar, pesar e organizar os ingredientes necessários para a produção.
• Operar equipamentos e utensílios de panificação, garantindo o uso adequado e seguro.
• Monitorar a qualidade, aparência, sabor e padronização dos produtos.
• Realizar a organização, limpeza e higienização dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho.
• Controlar o armazenamento e a validade dos ingredientes e produtos.
• Evitar desperdícios e contribuir para o controle dos insumos utilizados na produção.
• Seguir as normas de boas práticas de fabricação e segurança alimentar.

Descripción del empleo

Sobre o Grupo Coutinho:

Com mais de 45 anos de história, o Grupo Coutinho é uma das maiores redes de supermercados do Espírito Santo, responsável pelas marcas Extrabom, Extraplus e Atacado Vem.

Atualmente, estamos com oportunidade aberta para integrar o nosso time para o cargo de Padeiro(a). Se você é uma pessoa comprometida, gosta de desafios e quer crescer junto com uma empresa sólida e inovadora, venha fazer parte do Grupo Coutinho!

ATRIBUIÇÕES:

• Preparar, produzir e assar pães, massas e demais produtos de panificação.
• Realizar o preparo de massas, seguindo receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade.
• Controlar o tempo de fermentação, crescimento e cozimento dos produtos.
• Separar, pesar e organizar os ingredientes necessários para a produção.
• Operar equipamentos e utensílios de panificação, garantindo o uso adequado e seguro.
• Monitorar a qualidade, aparência, sabor e padronização dos produtos.
• Realizar a organização, limpeza e higienização dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho.
• Controlar o armazenamento e a validade dos ingredientes e produtos.
• Evitar desperdícios e contribuir para o controle dos insumos utilizados na produção.
• Seguir as normas de boas práticas de fabricação e segurança alimentar.

REQUISITOS:

• Gostar de realizar atendimento ao cliente e demonstrar paixão em servir;
• Desejável experiência como Padeiro;
• Disponibilidade de horário de Segunda à Sexta de 06h às 15h48 (Folga Sábado e Domingo);
• Disponibilidade para atuar no Extracenter - Extrabom;
• Residir em Guarapari - Es.

Observação da vaga:

Essa função é exercida em uma área de manipulação de alimentos e, por isso, seguimos normas sanitárias e procedimentos internos de higiene. Para atuar nessa função, não é permitido o uso de barba, unhas pintadas, acessórios (brincos, anéis, pulseiras, relógios etc.) e maquiagem durante a jornada de trabalho!!!