Padeiro

ALIANCA R H CONSULTORIA EMPRESARIAL LTDA; Rio de Janeiro; On-site; BRL 23,000 - 30,000; Part time

Benefits offered by this job

Possibilidade de efetivação

Job summary

A ALIANCA R H CONSULTORIA EMPRESARIAL LTDA está com vaga para padeiro atuando no Galeão, Ilha do Governador, RJ. O candidato deve possuir experiência em padaria, conhecer processos de fermentação e leitura de fichas técnicas, além de atenção à qualidade e à padronização dos produtos.

O contratado atuará no turno das 06h às 15h com escala 6x2, em regime autônomo, com possibilidade de efetivação. Residir próximo ao Galeão ou ter fácil acesso é desejável.

Qualifications

• Experiência anterior em padaria e conhecimento técnico.
• Leitura e execução de fichas técnicas de produção.
• Atenção à qualidade e à padronização dos produtos.

Responsibilities

• Preparar massas, pesagem, modelagem, fermentação, forneamento e acabamento dos produtos.
• Produzir pães e itens de padaria conforme fichas técnicas e padrões de qualidade.
• Operar os equipamentos do setor de forma segura e eficiente.
• Garantir a padronização, qualidade e apresentação dos produtos.
• Controlar o aproveitamento de matérias-primas para reduzir perdas e desperdícios.
• Manter a organização e limpeza da área de trabalho.

Skills

Fermentação

Modelagem de massas

Forneamento

Fichas técnicas

Padaria

Education

Ensino médio

Job description

VAGA: PADEIRO

Estamos com oportunidade aberta para Padeiro para atuação no Galeão, na Ilha do Governador/RJ. Buscamos profissionais com experiência em padaria, conhecimento técnico e atenção à qualidade e à padronização dos produtos.

Informações da vaga

• Local de trabalho: Galeão – Ilha do Governador/RJ
• Salário: R$ 2.318,35
• Horário: 06h às 15h
• Escala: 6x2
• Tipo de contratação: Autônomo
• Possibilidade de efetivação.

Principais atividades

• Preparar massas, realizar pesagem, modelagem, fermentação, forneamento e acabamento dos produtos;
• Produzir pães e outros itens de padaria conforme fichas técnicas e padrões de qualidade;
• Operar os equipamentos do setor de forma segura e eficiente;
• Garantir a padronização, a qualidade e a apresentação dos produtos;
• Controlar o aproveitamento das matérias-primas, reduzindo perdas e desperdícios;
• Manter a organização, a limpeza e a conservação da área de trabalho.

Requisitos

• Ensino médio completo;
• Experiência anterior em padaria;
• Conhecimento em processos de fermentação, modelagem e forneamento;
• Conhecimento em leitura e execução de fichas técnicas;
• Residir próximo à Ilha do Governador ou possuir fácil acesso ao Galeão;
• Disponibilidade para realização de horas extras.

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