Oficial De Cozinha

Sodexo; São Paulo; Presencial; BRL 28.000 - 39.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pacote de benefícios compatíveis com o

Mercado

Descripción de la vacante

A Sodexo está abrindo vaga para Oficial de Cozinha em São Paulo, contratação CLT e atuação presencial em tempo integral. O papel envolve preparo de preparações conforme cardápios, controle de qualidade, higiene rigorosa, identificação de alergênicos e uso de EPIs, com foco em eficiência diária e conformidade com fichas técnicas.

A função exige Ensino Médio completo e oferece pacote de benefícios compatível com o mercado, com oportunidades de desenvolvimento dentro da organização.

Formación

• Execução na confecção de preparações conforme cardápios pré-estabelecidos e fichas técnicas.
• Higienização e pré-preparo de vegetais.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Coleta de amostra de produtos prontos.
• Identificar corretamente alergênicos.
• Pesar e registrar no sistema LeanPath sobras de preparações.
• Qualidade Consistente nas entregas diárias.
• Agilidade nas tarefas diárias.
• Controle de Qualidade dos alimentos e registros de qualidade das preparações.
• Uso adequado de EPIs.
• Execução da limpeza da área de trabalho e de seus utensilios e equipamentos utilizados na área.

Responsabilidades

• Preparar preparações conforme padrões de qualidade.
• Higienizar e pré-preparar vegetais para o serviço diário.
• Controlar temperaturas de equipamentos e alimentos durante o preparo.
• Garantir a identificação de alergênicos em fichas técnicas.
• Manter registro de sobras e qualidade dos pratos.

Educación

Ensino Médio Completo

Descripción del empleo

OFICIAL DE COZINHA

São Paulo - SP Presential 1 Position Effective - CLT Helper Full time

• Excução na confecção de preparações, conforme cardápios pré-estabelecidos e fichas técnicas.
• Higienização e pré-preparo de vegetais.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Coleta de amostra de produtos pronto
• Identificar Corretamente alergênicos
• Pesar e registrar no sistema LeanPath sobras de preparações
• Qualidade Consistente nas entregas diárias
• Agilidade nas tarefas diárias
• Controle de Qualidade dos alimentos e registros de qualidade das preparações
• Uso adequado de EPIs
• Execução da limpeza da área de trabalho e de seus utensilios e equipamentos utilizados na área.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

Requirements

Studies

High School (2nd Degree)

Benefits

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado.

About SODEXO GESTORES OPERACIONAIS

Vagas Lideranças Operacionais
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Junte-se à nossa equipe e experimente a paixão e o espírito único de ser Sodexo. Somos a 19ª maior empregadora do mundo e contamos com uma força de trabalho de mais de 420 mil colaboradores no mundo, sendo 46 mil pessoas no Brasil. Amplie as suas possibilidades, faça parte de nosso time!
Seu caminho está na Sodexo:
Respeito pelas pessoas e oportunidades iguais, lealdade, transparência e a integridade nos negócios constroem nossos princípios éticos. A Sodexo incentiva as habilidades, experiências e paixões de seus colaboradores, estimulando a construção de uma carreira de sucesso.
Seu desenvolvimento, nossa prioridade:
Acreditamos que podemos melhorar a qualidade de vida de todos a quem servimos. E esse compromisso começa aqui dentro, com nossos colaboradores. Investimos constantemente em nossas pessoas, para que elas possam aprender cada vez mais e progredir em suas carreiras.
Desde a fundação, a missão da Sodexo é melhorar a qualidade de vida de nossos colaboradores e de todos a quem servimos, e contribuir para o desenvolvimento econômico, social e ambiental das comunidades, regiões e países nos quais temos operações. Nosso jeito de ser é guiado por nossos três valores: espírito de serviço, espírito de progresso e espírito de equipe. Faça parte!