OFICIAL COZINHA

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS; Betim; Presencial; BRL 39 000 - 58 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário competitivo

Plano de saúde

Desenvolvimento profissional

Resumo da oferta

A Sodexo Vagas Operacionais em Betim, MG, busca Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação hierárquica, para apoiar a produção da cozinha e a montagem das refeições.

Responsável por gerenciar e supervisionar as atividades da cozinha, coordenar a preparação e o serviço de alimentos, manter a higiene e qualidade, planejar o estoque e orientar equipes. Formação em Gastronomia é desejável.

Qualificações

• Experiência em gestão de cozinhas em ambientes corporativos.
• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de gerenciar equipes e resolver conflitos.
• É desejável formação em Gastronomia ou área correlata.

Responsabilidades

• Gerenciar e supervisionar as atividades da cozinha
• Coordenar a preparação e o serviço de alimentos
• Garantir a qualidade e a higiene dos alimentos
• Planejar e controlar o estoque de ingredientes e suprimentos
• Orientar e supervisionar equipes de cozinha

Conhecimentos

Gestão de cozinhas

Supervisão de equipes

Resolução de conflitos

Higiene alimentar

Formação académica

Gastronomia ou área correlata

Descrição da oferta de emprego

Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das etapas do processo de produção, auxiliar na montagem, higienizar e preparar folhas, coletar e identificar amostras de alimentos e receber vales

• Gerenciar e supervisionar as atividades da cozinha


• Coordenar a preparação e o serviço de alimentos


• Garantir a qualidade e a higiene dos alimentos


• Planejar e controlar o estoque de ingredientes e suprimentos


• Orientar e supervisionar equipes de cozinha

Requisitos

• Experiência em gestão de cozinhas em ambientes corporativos


• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar


• Capacidade de gerenciar equipes e resolver conflitos


• É desejável formação em Gastronomia ou área correlata

Benefícios

• Oferece-se salário competitivo


• Acesso a plano de saúde e benefícios adicionais


• Oportunidade de desenvolvimento profissional

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!