NUTRICIONISTA GESTOR DE PRODUÇÃO - UAN

SODEXO GESTORES OPERACIONAIS; Extrema; Presencial; BRL 89 000 - 134 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de Saúde

Plano Odontológico

PLR

Alimentação garantida

Auxílio Combustível

Seguro de Vida

Apoio Pass

Wellhub

Vittude

Dia de Folga no Aniversário

Resumo da oferta

A Sodexo, líder global em serviços de alimentação, busca Nutricionista Gestor de Produção para assegurar a produção segura de refeições, cumprir normas sanitárias e liderar a equipe operacional no segmento Corporate.

Você planejará cardápios, supervisionará o processo produtivo, garantirá fichas técnicas e custos sob controle, contribuindo para qualidade, segurança e eficiência. Horário 14h às 23h, 5x2, com plantões conforme demanda.

Qualificações

• Graduação em Nutrição com CRN ativo.
• Experiência em Unidades de Saúde em Alimentação e Nutrição (UAN).
• Experiência em liderança e gestão de equipes multidisciplinares.

Responsabilidades

• Planejar, organizar, supervisionar e avaliar serviços de alimentação com foco na qualidade e segurança.
• Supervisionar etapas do processo produtivo, do recebimento de insumos à distribuição.
• Assegurar conformidade com fichas técnicas, Padrões Operacionais e Boas Práticas.
• Planejar cardápios conforme necessidades nutricionais e requisitos legais.
• Contribuir para gestão de custos da produção mantendo qualidade e segurança.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de equipes

Conformidade sanitária

Formação académica

Graduação em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito.

Estamos em busca de uma pessoa profissional para atuar como Nutricionista Gestor de Produção, sendo responsável pela garantia da produção segura de refeições, a conformidade legal e sanitária, a qualidade dos serviços prestados e o desenvolvimento da equipe operacional no segmento Corporate.

Principais Atividades:

• Planejar, organizar, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação, garantindo qualidade, segurança dos alimentos e excelência operacional;
• Supervisionar todas as etapas do processo produtivo, desde o recebimento de insumos até a distribuição das refeições;
• Garantir o cumprimento das fichas técnicas, padrões operacionais e boas práticas de fabricação;
• Planejar e adequar cardápios conforme perfil dos clientes, necessidades nutricionais e requisitos legais;
• Participar da gestão de custos da produção, contribuindo para a eficiência operacional sem comprometer a qualidade e a segurança dos alimentos;

Principais requisitos:

• Formação acadêmica: ensino superior completo em Nutrição, com CRN ativo;
• Vivência anterior em Unidades de Saúde em Alimentação e Nutrição (UAN);
• Vivência em liderança, desenvolvimento e gestão de equipes multidisciplinares;

Horário: Segundo turno, 5x2 - 14h as 23h:48, com possível plantão ao sábado.

Benefícios que cuidam de você por inteiro

Na nossa empresa, a gente acredita que trabalhar bem é viver bem. Por isso, oferecemos um pacote de benefícios pensado para o seu equilíbrio, saúde e qualidade de vida:

• Plano de Saúde – Para cuidar de você quando mais precisar;
• Plano Odontológico – Sorriso saudável, sem preocupações;
• PLR (Participação nos Lucros e Resultados) – Você cresce com a gente;
• Alimentação garantida todos os dias;
• Auxílio Combustível – A gente dá aquela força no trajeto, com apoio no deslocamento (conforme nossa política interna);
• Seguro de Vida – Segurança e tranquilidade para você e sua família, mesmo nos momentos inesperados;
• Apoio Pass – Um espaço seguro de escuta e orientação especializada para você e sua família, com apoio psicológico, social, jurídico e financeiro.
• Wellhub (antigo Gympass) – Escolha entre academias, estúdios e atividades físicas para manter o corpo em movimento;
• Vittude (Psicoterapia) – Sua saúde mental também é prioridade;
• Dia de Folga no Aniversário – Um presente nosso pra você curtir o seu dia como quiser!
• Entre outros!!!

Aqui, o benefício é se sentir valorizado todos os dias.

Junte-se a um time que cuida de você de verdade!

Aqui, você pertence a uma equipe que valoriza quem você é e agir com propósito fará a diferença na vida das pessoas todos os dias! Você pode crescer como protagonista da sua carreira, assumindo seu desenvolvimento e explorando novas oportunidades para alcançar seu potencial. Nossas vagas são abertas a todos os talentos, independentemente de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência ou qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão fazem parte do nosso DNA.