Nutricionista De Produção | Hospital Df Star

Rede D'Or; Brasília; Presencial; BRL 47.000 - 100.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

A Rede D’Or, líder em saúde no Brasil, busca nutricionista para supervisionar higiene, qualidade e preparo de refeições em unidades hospitalares. Exige formação superior em Nutrição e registro ativo no CRN, além de experiência na área.

Você acompanhará o recebimento de mercadorias, supervisionará as equipes de pré-preparo e preparo, monitorará temperaturas e garantirá conformidade com normas técnicas e legais, assegurando segurança alimentar e eficiência operacional.

Formación

• Graduação completa em Nutrição com registro ativo no CRN.
• Experiência prévia na área de atuação.
• Compromisso com higiene e padrões de qualidade.

Responsabilidades

• Supervisionar higiene e padrões de qualidade de serviços, promovendo segurança alimentar.
• Acompanhar o planejamento de mercadorias e evitar falhas no processo.
• Supervisionar equipes de pré-preparo e preparo de refeições, assegurando agilidade e eficiência.
• Monitorar a assiduidade dos colaboradores e remanejar quando necessário.
• Assegurar funcionamento de equipamentos, em parceria com a manutenção e normas vigentes.
• Realizar aferição de temperaturas dos equipamentos e alimentos para garantir a qualidade dos insumos.

Conocimientos

Experiência na área

Educación

Nutrição (Graduação completa)

CRN registrado

Descripción del empleo

Somos líderes em saúde na América Latina, com hospitais, clínicas oncológicas e serviços presentes em todas as regiões do Brasil. Somos feitos de pessoas que acreditam no cuidado, na excelência e no impacto positivo que a saúde pode gerar na vida de milhões de pessoas todos os dias.

Aqui, tecnologia, inovação e humanização caminham juntas. Investimos continuamente no desenvolvimento das nossas equipes, em pesquisa, ensino e em novas formas de transformar a experiência de pacientes, acompanhantes e profissionais.

Na Rede D'Or, acreditamos na força de times que compartilham conhecimento e atuam com propósito, transformando o cuidado em saúde. Valorizamos quem trabalha com excelência e quer crescer junto com a gente.

Confira nossas oportunidades abaixo:

#VemSerRedeDOr

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• Ensino Superior completo em Nutrição.
• Registro ativo no Conselho Regional de Nutrição (CRN).
• Experiência na área.

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• Assegurar o cumprimento dos procedimentos técnicos de higiene e dos padrões de qualidade, realizando supervisão diária e treinamentos teóricos para a equipe, com o objetivo de promover a segurança alimentar e minimizar riscos de contaminação.
• Garantir que todas as mercadorias estejam alinhadas ao planejamento, por meio do acompanhamento de planilhas de pedidos, evitando falhas no processo produtivo.
• Supervisionar a equipe responsável pelo pré-preparo e preparo das refeições, assegurando agilidade e eficiência na execução das atividades.
• Monitorar a assiduidade dos colaboradores, realizando remanejamentos quando necessário, de forma a garantir o quantitativo mínimo de profissionais para o cumprimento das demandas do setor.
• Assegurar o pleno funcionamento dos equipamentos da área, atuando em parceria com a equipe de manutenção e observando as normas técnicas e legais vigentes, visando a segurança operacional e a preservação dos equipamentos.
• Realizar a aferição das temperaturas dos equipamentos e dos alimentos, garantindo a qualidade dos insumos e das refeições produzidas.