Nutricionista

Atacadão; Valença; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de destaque no setor de alimentos busca um Nutricionista para liderar o programa de alimentação do trabalhador. Nesta função, você será responsável pela elaboração de cardápios, orientação da equipe na execução das refeições e implementação de práticas de segurança alimentar. Além disso, você terá um papel crucial na gestão da equipe, controle de produção e redução de desperdícios. Se você é apaixonado por nutrição e deseja fazer a diferença em um ambiente dinâmico, esta é a oportunidade ideal para você.

Qualificações

• Experiência em gestão de equipe e elaboração de cardápios para alimentação.
• Conhecimento em normas de segurança alimentar e controle de produção.

Responsabilidades

• Elaborar cardápios e orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar.
• Realizar controle técnico de produção e minimizar desperdícios.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Elaboração de cardápios

Normas de segurança alimentar

Controle técnico de produção

Formação académica

Graduação em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Explore mais vagas de Nutricionista em Todas as cidades ou cadastre seu currículo para futuras oportunidades em diversas áreas.

Informações da Vaga

Descrição

Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio, lista de compras. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas. Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos. Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes à função.