Nutricionista

Fundação Faculdade de Medicina; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

A leading healthcare institution in São Paulo is seeking a Nutritionist to ensure compliance with dietary prescriptions, conduct patient interviews, and manage nutritional care. The role involves planning menus, supervising food preparation, and collaborating with the clinical team. Ideal candidates must have a degree in Nutrition, an active CRN, and relevant residency or specialization.

Qualificações

• Graduação em Nutrição e CRN ativo são obrigatórios.
• Residência ou especialização com carga mínima de 360 horas.

Responsabilidades

• Cumprir prescrições médicas referentes às dietas.
• Entrevistar pacientes e orientar sobre dietas.
• Planejar cardápios de dietas normais e especiais.

Conhecimentos

Dietoterapia

Técnica Dietética

Informática

Planejamento de Cardápios

Alimentação coletiva

Formação académica

Graduação completa em Nutrição

Residência em nutrição

Descrição da oferta de emprego

Área de Atuação: Complexo do Hospital das Clínicas

Carga horária: 40 horas semanais, conforme escala

Local de trabalho: São Paulo

Requisitos:

• Formação: Graduação completa em Nutrição (obrigatório anexar documentação)
• Residência e/ou Especialização na área de nutrição em alimentação coletiva e/ou clínica/hospitalar e/ou gestão/administração hospitalar, com carga horária mínima de 360 horas (obrigatório anexar documentação)
• CRN ativo (obrigatório anexar documentação)

Conhecimentos desejáveis: Dietoterapia, Técnica Dietética, Informática, Planejamento de Cardápios, Alimentação coletiva.

Atribuições:

• Cumprir e fazer cumprir as prescrições médicas referentes às dietas
• Entrevistar pacientes e familiares, orientando-os sobre a necessidade de observância das dietas
• Determinar prescrição dietética e providenciar cuidados de nutrição
• Constatar a aceitação das dietas, realizando modificações conforme necessário
• Participar de reuniões multidisciplinares
• Colaborar com o corpo clínico em pesquisas e controles alimentares
• Desenvolver pesquisa em nutrição
• Desempenhar atividades de ensino e orientação de alunos
• Realizar assistência nutricional em pacientes internados ou em ambulatórios
• Planejar cardápios de dietas normais, especiais, fórmulas infantis e dietas enterais
• Prever gêneros alimentícios com base nos cardápios
• Supervisionar o recebimento de gêneros alimentícios
• Orientar preparo e cocção das refeições
• Verificar quantidade e qualidade das refeições preparadas
• Gerenciar equipe
• Supervisionar e avaliar cuidados dietéticos
• Participar de programas de ensino, treinamento e educação continuada
• Zelar pela limpeza e organização de materiais e equipamentos
• Executar tarefas relacionadas conforme necessidade

Observação: Todas as fases são eliminatórias, com nota de corte de 6,0.

Etapas do processo seletivo:

1. Avaliação de títulos (currículo e documentação)
2. Prova escrita
3. Prova prática ou dinâmica de grupo
4. Entrevista

Prazo de inscrição: 10/05/2025 a 23/05/2025