Merendeiro (A) PCD

Associação Educacional Maria do Carmo - AEMC; Sabino; On-site; BRL 18,000 - 23,000; Full time

Job summary

A Associação Educacional Maria do Carmo - AEMC está com vaga para auxiliar de cozinha no projeto Sementes do Amanhã. O profissional deverá receber, conferir e armazenar gêneros alimentícios, observando conservação, qualidade e prazos de validade; além de manter a cozinha, despensa, copa e utensílios limpos e organizados.

Também será responsável pela lavagem, higienização e armazenamento dos utensílios usados no preparo e distribuição das refeições, executar atividades correlatas e restringir o

Qualifications

• Boas práticas de manipulação de alimentos
• Higiene e conservação de alimentos
• Preparar, proporcionar e servir refeições e lanches aos educandos conforme o cardápio e orientações do projeto

Responsibilities

• Receber, conferir e armazenar corretamente os gêneros alimentícios, observando as condições de conservação, qualidade e prazos de validade
• Manter a cozinha, despensa, copa, utensílios, equipamentos e demais espaços de preparo de alimentos limpos, organizados e higienizados
• Realizar a lavagem, higienização e armazenamento adequado dos utensílios utilizados no preparo e distribuição das refeições
• Executar outras atividades correladas à função, conforme as necessidades do Projeto Sementes do Amanhã
• Restringir o acesso de pessoas não autorizadas às dependências da cozinha

Skills

Manipulação de alimentos

Higiene e conservação

Education

Ensino Fundamental completo

Ensino Médio completo desejável

Job description

• Receber, conferir e armazenar corretamente os gêneros alimentícios, observando as condições de conservação, qualidade e prazos de validade;
• Manter a cozinha, despensa, copa, utensílios, equipamentos e demais espaços de preparo de alimentos limpos, organizados e higienizados;
• Realizar a lavagem, higienização e armazenamento adequado dos utensílios utilizados no preparo e distribuição das refeições;
• Executar outras atividades correladas à função, conforme as necessidades do Projeto Sementes do Amanhã;
• Restringir o acesso de pessoas não autorizadas às dependências da cozinha;

Requisitos:

• Ensino Fundamental completo, sendo desejável Ensino Médio completo; Experiência na preparação e distribuição de refeições;
• Conhecimento básico em boas práticas de manipulação, higiene e conservação de alimentos;
• Preparar, proporcionar e servir as refeições e lanches aos educandos, seguindo o cardápio estabelecido e as orientações nutricionais do projeto;

Vaga Exclusiva para Pessoa com deficiência (PCD)