Meio Oficial de Cozinha (Rio Claro-SP)

Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos; Rio Claro; Presencial; BRL 18 000 - 22 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Convênio odontológico

Plantão Psicológico

Atendimento Nutricional

Auxílio Creche

Folgou

Day Off aniversário

Resumo da oferta

Essencial Nutrição – Restaurantes Corporativos em Rio Claro/SP busca meio oficial de cozinha para atuar no preparo de refeições, organização da cozinha e apoio aos cozinheiros. O papel envolve higiene, controle de estoque e substituição em ausências, seguindo normas de segurança alimentar.

Você terá oportunidade de trabalhar em uma equipe dedicada, com foco na qualidade, atendimento aos clientes internos e cumprimento de boas práticas, contribuindo para a operação diária de cozinha industrial.

Qualificações

• Experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária (corte, cozimento e preparo de diferentes alimentos).
• Experiência em restaurante industrial será um diferencial.

Responsabilidades

• Preparo de Alimentos: auxiliar na preparação de refeições completas seguindo receitas e cardápios estabelecidos.
• Organização e Limpeza: manter a cozinha e equipamentos limpos, com ambiente seguro e higiênico.
• Controle de Qualidade: degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir qualidade e segurança.
• Atendimento ao Cliente: prestar atendimento eficiente e cordial aos clientes internos e externos.
• Controle de Estoque: auxiliar no recebimento de mercadorias e controle de estoque.

Conhecimentos

Técnicas básicas de culinária

Organização

Formação académica

Ensino fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Quer nutrir sua carreira em uma empresa que cuida do que é essencial?

A Essencial Nutrição é reconhecida pela excelência, compromisso e propósito de levar saúde, bem-estar e alegria através da alimentação.

Aqui, cada pessoa é Essencial e cada dia é uma oportunidade de construir confiança e grandes histórias!

Estamos buscando um(a) MEIO OFICIAL DE COZINHA para fortalecer nosso time em Rio Claro - SP.

O que você vai fazer e como vai impactar (Seu Desafio Essencial):

• Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
• Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar a higienização de hortifrúti, a coleta e o descarte de resíduos, e a organização do estoque.
• Controle de Qualidade: Realizar a degustação de alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
• Atendimento ao Cliente: Prestar um atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo a dúvidas e solicitações.
• Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle do estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários para as preparações.
• Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre as tarefas a serem realizadas, os prazos e as normas de segurança.
• Substituição: Estar disponível para substituir o cozinheiro em suas ausências, garantindo a continuidade das operações.
• Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

• Ensino fundamental completo.
• Experiência na área de alimentação.
• Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
• Experiência em restaurante indidustrial será um diferencial.

Competências Comportamentais que valorizamos (Nosso Fit Cultural Essencial):

• Organização: Capacidade de planejar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos, garantindo a eficiência da cozinha.
• Atenção aos Detalhes: Essencial para a qualidade das preparações e para assegurar a segurança alimentar em cada etapa.
• Comunicação: Capacidade de interagir de forma clara e objetiva com a equipe, clientes e em momentos de orientação.
• Proatividade: Para identificar e solucionar problemas rapidamente, buscando sempre a melhoria contínua dos processos.
• Trabalho em Equipe: Para colaborar de forma harmoniosa e respeitosa, fortalecendo o espírito de união no ambiente da cozinha.

Benefícios (Nosso Cuidado com Você):

• Refeição no local;
• Vale alimentação;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Plantão Psicológico;
• Atendimento Nutricional;
• Auxílio Creche;
• Folgou;
• Day Off aniversário.

Venha ser parte de algo maior!

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