Meio Oficial de Cozinha

NSGROUP; Embu das Artes; On-site; BRL 20,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentação no local

Vale Alimentação

Vale Transporte

Seguro de Vida

Convênio saúde após 6 meses

Convênio com SESC ou SESI

Wellhub

Job summary

NSGROUP contrata Meio Oficial de Cozinha para atuar em Embu das Artes, SP. O profissional auxiliará no pré-preparo, preparo de refeições e sobremesas, acompanhando os trabalhos na cozinha para satisfazer os clientes.

Entre as atividades, estão verificar cardápio, orientar o auxiliar, auxiliar na decoração, conferência de gêneros, degustar preparações, monitorar temperaturas e manter a higiene. Benefícios inclusos no contrato.

Responsibilities

• Auxiliar na execução do pré-preparo e do preparo das refeições.
• Auxiliar na verificação do cardápio e orientar o auxiliar sobre o pré-preparo.
• Auxiliar na decoração dos pratos.
• Receber e conferir gêneros do almoxarifado e câmaras frigoríficas, verificando prazos.
• Comunicar faltas de gêneros ao superior.
• Degustar as preparações.
• Monitorar temperaturas e registrar em planilha.
• Higienizar a área de trabalho, utensílios e equipamentos.
• Reposição de preparações nos balcões de distribuição.
• Cumprir procedimentos da empresa, especialmente o Manual de Boas Práticas.

Skills

Pré-preparo

Preparo de refeições

Higienização

Verificação de cardápio

Controle de temperaturas

Job description

MEIO OFICIAL DE COZINHA - EMBU DAS ARTES/SP

6x1 | de seg. à sab. das 09h30 às 19h18 | Sabádos intercalados, um sim e outro não.

Executar atividades de confecção de refeições e sobremesas, acompanhamento dos trabalhos realizados na cozinha, visando a satisfação dos clientes.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

• Auxiliar na execução do pré-preparo, preparo das refeições.
• Auxiliar na verificação do cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo.
• Auxiliar na decoração dos pratos.
• Auxiliar no recebimento e conferência dos gêneros vindos do almoxarifado e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade.
• Comunicar ao superior imediato a falta de algum gênero necessário à confecção do cardápio.
• Degustar as preparações.
• Monitorar as temperaturas e registrar em planilha.
• Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, dos utensílios e dos equipamentos.
• Auxiliar na reposição das preparações nos balcões de distribuição.
• Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.

OFERECEMOS:

• Alimentação no local
• Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Seguro de Vida
• Convênio saúde após 6 meses de empresa
• Convênio com SESC ou SESI
• Wellhub (antiga GYMPASS)

Valorizamos a diversidade:PCDs têm espaço aqui.