Meio Oficial de Cozinha

NSGROUP; Barretos; On-site; BRL 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentação no local

Vale Transporte

Seguro de Vida

Job summary

A NSGROUP está contratando Meio Oficial de Cozinha Noturno para cobertura de férias, em Barretos. O contratado auxiliará no pré-preparo, preparo das refeições e na decoração de pratos.

ATIVIDADES adicionais incluem recebimento de gêneros, conferência de validade, controle de temperaturas, higienização e reposição de preparações, seguindo o Manual de Boas Práticas.

Responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo e preparo das refeições.
• Auxiliar na decoração de pratos.
• Receber e conferir gêneros do almoxarifado e câmaras frigoríficas, verificando prazos de validade.
• Comunicar ao superior a falta de itens necessários ao cardápio.
• Degustar as preparações e monitorar temperaturas.
• Orientar na higienização da área, utensílios e equipamentos.
• Auxiliar na reposição de preparações nos balcões de distribuição.
• Cumprir procedimentos da empresa e o Manual de Boas Práticas.

Job description

Meio Oficial de Cozinha Noturno (Cobertura de Férias) - Barretos/SP

Escala 12x36: das 18h as 06h

Executar atividades de confecção de refeições e sobremesas, acompanhamento dos trabalhos realizados na cozinha, visando a satisfação dos clientes.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

• Auxiliar na execução do pré-preparo, preparo das refeições.
• Auxiliar na verificação do cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo.
• Auxiliar na decoração dos pratos.
• Auxiliar no recebimento e conferência dos gêneros vindos do almoxarifado e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade.
• Comunicar ao superior imediato a falta de algum gênero necessário à confecção do cardápio.
• Degustar as preparações.
• Monitorar as temperaturas e registrar em planilha.
• Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, dos utensílios e dos equipamentos.
• Auxiliar na reposição das preparações nos balcões de distribuição.
• Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.

OFERECEMOS:

• Alimentação no local
• Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Seguro de Vida
• Wellhub (antiga GYMPASS)

Valorizamos a diversidade: PCDs têm espaço aqui.