Magarefe

Huork.com; Rio de Janeiro; On-site; BRL 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

VT (teto R$ 18,60)

Refeição Local

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Vale Alimentação

Premiação

Job summary

Magarefe, localizado no Rio de Janeiro, oferece vaga para açougueiro com salário de R$ 2.000,00. O profissional atuará com cortes, preparação de carnes e controle de higiene, garantindo qualidade dos produtos.

A contratação é via CLT, com plantão 12x36 no turno diurno (7h às 19h). Benefícios: VT (teto R$ 18,60), Refeição Local; após 3 meses assistência médica, odontológica, vale alimentação e premiação.

Qualifications

• Possuir Ensino Fundamental Completo.
• Possuir experiência anterior como açougueiro.

Responsibilities

• Cortar, aparar e preparar diferentes tipos de carne seguindo padrões de qualidade.
• Armazenar a carne de forma adequada e evitar contaminação cruzada.
• Seguir práticas de higiene e segurança para manter a qualidade dos produtos.
• Trabalhar com a equipe de cozinha para fornecer carne necessária.
• Descartar resíduos de carne conforme regulamentações de higiene.
• Manter equipamentos de corte como facas afiados e em bom estado.

Skills

Açougueiro experiente

Education

Ensino Fundamental Completo

Job description

Magarefe

Local: Rio de Janeiro

Salário: R$ 2.000,00

Benefícios: VT (teto R$ 18,60) + Refeição Local. Após os 3 meses Assistência Médica + Assistência Odontológica + Vale Alimentação + Premiação

Atividades a serem desenvolvidas:

• Cortar, aparar e preparar diferentes tipos de carne, como carne bovina, suína, aves e outras, de acordo com os padrões de qualidade e especificações do restaurante. Isso inclui a remoção de ossos, peles e gordura, bem como o corte de carne em porções apropriadas;
• Armazenar a carne de forma adequada, seguindo diretrizes de segurança alimentar, como manter as temperaturas corretas e evitar a contaminação cruzada;
• Seguir rigorosamente as práticas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade e a segurança dos produtos de carne. Isso inclui a limpeza regular de utensílios e equipamentos de corte;
• Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha para fornecer a carne necessária para a preparação de pratos;
• Descartar resíduos de carne de forma adequada, de acordo com as regulamentações de eliminação de resíduos e normas de higiene;
• Manter e zelar pelos equipamentos de corte, como facas e serras, garantindo que estejam afiados e em boas condições de funcionamento.

Pré-requisitos:

• Possuir Ensino Fundamental Completa;
• Possuir experiência anterior como açougueiro

Horário de Trabalho: Plantão 12x36 - Diurno 7h as 19h

Contratação: CLT