LJF4F6 Auxiliar de Pastelaria

Armação Group; Porto de Galinhas; À distance; BRL 15 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Refeitório

Transporte Fretado sem desconto

Auxilio Educação

Plantão Psicológico

Convênio com Farmácia

Plano de Saúde 50%

Plano Odontológico

Résumé du poste

A Armação Group procura um Auxiliar de Pastelaria dedicado para apoiar o confeiteiro principal na preparação de massas, recheios, coberturas e montagem de produtos, assegurando o padrão da marca.

O profissional realizará montagem, decoração e finalização de bolos, tortas, doces e salgados, mantendo organização e higiene em todas as etapas do processo.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência prévia em cozinha ou áreas correlatas.
• Conhecimento básico em técnicas de confeitaria e manipulação de alimentos.
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes.

Responsabilités

• Auxiliar no preparo de massas, recheios, caldas e coberturas seguindo receitas padronizadas.
• Realizar a montagem, decoração e finalização de bolos, tortas, doces e salgados.
• Organizar e higienizar os utensílios, equipamentos e o ambiente de trabalho.
• Controlar o estoque de insumos, informando a necessidade de reposição.
• Auxiliar na pesagem e separação de ingredientes (mise en place).
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Connaissances

Agilidade

Organização

Atenção aos detalhes

Formation

Ensino médio completo

Description du poste

Sobre a vaga:

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Pastelaria dedicado(a) e apaixonado(a) pela arte da confeitaria para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por apoiar o confeiteiro principal na preparação de massas, recheios, coberturas e na montagem de produtos, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido pela nossa marca.

Principais atribuições:

• Auxiliar no preparo de massas, recheios, caldas e coberturas seguindo receitas padronizadas;
• Realizar a montagem, decoração e finalização de bolos, tortas, doces e salgados;
• Organizar e higienizar os utensílios, equipamentos e o ambiente de trabalho;
• Controlar o estoque de insumos, informando a necessidade de reposição;
• Auxiliar na pesagem e separação de ingredientes (mise en place);
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Requisitos obrigatórios:

• Ensino médio completo;
• Experiência prévia em cozinha ou áreas correlatas;
• Conhecimento básico em técnicas de confeitaria e manipulação de alimentos;
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Curso técnico ou profissionalizante em Confeitaria, Gastronomia ou áreas afins;
• Experiência anterior em padarias, confeitarias ou buffets;
• Noções de decoração de bolos e doces finos;

Benefícios:

Refeitório

Transporte Fretado sem desconto

Auxilio Educação

Plantão Psicológico

Convênio com Farmácia

Plano de Saúde 50%

Plano Odontológico