Líder de Padaria e Confeitaria Max Atacadista Manoel - SP

Grupo Muffato; São Paulo; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Muffato está buscando um Líder de Padaria e Confeitaria para gerenciar a produção de confeitos e pães, garantindo qualidade e segurança na fabricação. O profissional será responsável por liderar a equipe e elaborar relatórios de desempenho.

Responsabilidades

• Definir volumes de fabricação de confeitos e pães.
• Orientar e liderar a fabricação de produtos como bolos e pães.
• Monitorar condições dos produtos expostos ao público.

Descrição da oferta de emprego

Líder de Padaria e Confeitaria Max Atacadista Manoel - SP

Junte-se a nós para candidatar-se à vaga de Líder de Padaria e Confeitaria Max Atacadista Manoel - SP no Grupo Muffato.

Responsabilidades:

1. Definir diariamente os volumes de fabricação de confeitos e pães, considerando a quantidade e diversidade de produtos expostos.
2. Orientar, liderar e/ou executar a fabricação de produtos como bolos, pães, tortas, biscoitos, incluindo preparo de massas, recheios, caldas e coberturas, garantindo qualidade e apresentação ao consumidor.
3. Monitorar as condições dos produtos expostos ao público, observando prazos de validade, apresentação de embalagens e precificação correta.
4. Zelar pela segurança na fabricação, utilizando corretamente EPIs, equipamentos e utensílios por parte dos confeiteiros, padeiros e auxiliares.
5. Periodicamente avaliar os resultados dos setores e elaborar relatórios de desempenho para a gestão superior.
6. Gerenciar a equipe de forma geral.

Formação Acadêmica: Não informado

Salário: A combinar

Cargo: Outros

Empresa: Super Muffato

Atua no ramo de supermercado.

Ramo: Comércio Atacadista