Líder de Cozinha - São Paulo (Pinheiros) - 545455

GPA - Grupo Pão de Açúcar; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma grande empresa do varejo busca um Líder (Chefe) de Cozinha para supervisionar a equipe e garantir a qualidade no preparo dos alimentos. O profissional será responsável pela gestão do estoque e pela elaboração de cardápios, promovendo melhorias e inovações na cozinha. Além disso, o candidato deve ter ensino médio completo e experiência na área. A empresa oferece uma gama de benefícios, incluindo assistência médica e possibilidades de desenvolvimento profissional.

Serviços

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Vale refeição

Vale Transporte

PPR: Programa Anual de Participação nos Resultados

Universidade do Varejo GPA

Serviço Social

Qualificações

• Experiência na área de atuação.

Responsabilidades

• Supervisionar a equipe de cozinha e distribuir tarefas.
• Assegurar padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Gerenciar estoque de insumos e evitar desperdícios.
• Colaborar na elaboração do cardápio e garantir agilidade nos pedidos.
• Treinar e desenvolver a equipe de cozinha.

Conhecimentos

Supervisão de equipe

Controle de estoque

Segurança alimentar

Elaboração de cardápio

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

No GPA, todos(as) são bem-vindos(as).

Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.

Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas!

Main responsibilities

Líder (Chefe) de Cozinha:

• Supervisionar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e garantindo a execução eficiente das atividades de preparo e finalização dos pratos.
• Assegurar que os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidos durante o preparo e manipulação dos alimentos.
• Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização de ingredientes para evitar desperdícios e garantir a disponibilidade de produtos.
• Colaborar na elaboração do cardápio, sugerindo novos pratos e melhorias, além de garantir que os pedidos dos clientes sejam atendidos dentro do prazo.
• Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo a integração e o aprimoramento contínuo das habilidades dos colaboradores.

Palavras-chave: líder de cozinha, supervisão de equipe, controle de estoque, segurança alimentar, elaboração de cardápio, gestão de cozinha.

Requirements and skills

• Ensino médio completo;
• Experiência na área de atuação.

Additional information

Benefícios

• Saúde e Bem-estar para você e seus(suas) dependentes:
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Parceria com academias (GymPass e TotalPass)
• Como empresa cidadã, também oferecemos extensão da Licença Maternidade/Parentalidade e Paternidade
• SESC: Para você e sua família aproveitarem os benefícios nas áreas de educação, saúde, cultura e lazer.

Na empresa:

• Vale refeição ou refeição no local (CDs).
• PPR: Programa Anual de Participação nos Resultados
• Vale Transporte

Benefícios que só o GPA tem:

• Universidade do Varejo GPA: Valorizamos o protagonismo e incentivamos o autodesenvolvimento dos nossos(as) colaboradores(as) e você poderá ter acesso a ferramentas, conteúdos e soluções educacionais atuais e de excelente qualidade para o seu desenvolvimento.
• Prosin: Programa de recrutamento interno com oportunidades que contribuem para o desenvolvimento da sua carreira.
• Programa VEM: Para você aproveitar os descontos em produtos das marcas próprias do GPA.

Serviço Social:

• Atendimento gratuito com psicólogos e assistentes sociais, para você e seus familiares, 7 dias por semana, 24 horas por dia

Você também pode optar por:

• Cooperativa de Crédito (participantes da Cooperativa possuem descontos exclusivos com empresas parceiras)
• Previdência Privada