LÍDER DE CAFETERIA | CARE OSCAR FREIRE

Granado - Desde 1870; São Paulo; On-site; BRL 42,000 - 67,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-Refeição

Plano de saúde

Plano odontológico

Seguro de vida

TotalPass

Descontos Granado

Programa Educação Continuada

Parcerias educacionais Estácio/Open英语

Participação nos Resultados

Kit Bebê Granado

Happyday

Job summary

A Care Natural Beauty | Grupo Granado procura um(a) Líder de Cafeteria para conduzir a operação da cafeteria na loja, assegurando qualidade, atendimento excelente e experiência acolhedora aos clientes.

Você supervisionará rotinas, orientará a equipe e garantirá higiene, treinando baristas e cumprindo fichas técnicas, contribuindo para melhoria contínua dos resultados e para a experiência da marca.

Qualifications

• Ensino médio completo exigido.
• Cursos Barista e certificações em cafés especiais são valorizados.
• Experiência prévia em cafeterias, preferencialmente com cafés especiais.

Responsibilities

• Liderar a operação do bar, assegurando qualidade e consistência na extração de cafés e preparo das bebidas.
• Calibragem diária dos moinhos e equipamentos, mantendo o padrão ideal de extração.
• Treinar, acompanhar e desenvolver baristas e atendentes, promovendo evolução técnica da equipe.
• Garantir o cumprimento das fichas técnicas e padrões operacionais.
• Controlar o estoque de insumos, realizando pedidos para evitar rupturas ou excessos.
• Monitorar indicadores operacionais para melhoria contínua dos resultados.
• Assegurar organização, limpeza e mise-en-place do bar.
• Executar e apresentar o menu autoral e comunicar diferenciais da marca.
• Atuar como referência técnica e comportamental para a equipe.

Skills

Liderança de equipe

Treinamento de equipe

Operação de equipamentos de espresso

Qualidade de serviço

Education

Ensino Médio Completo

Cursos Barista

Certificações em cafés especiais

Tools

Máquinas de espresso

Métodos filtrados

Job description

Job description

Care Natural Beauty | Grupo Granado abre as portas para você!

Na Care Natural Beauty, acreditamos que o bem-estar está presente em cada detalhe e que proporcionar boas experiências faz parte do cuidado com as pessoas.

Buscamos um(a) Líder de Cafeteria para conduzir a operação da cafeteria em nossa loja, garantindo a qualidade dos produtos, a excelência no atendimento e uma experiência acolhedora aos clientes. Essa pessoa será responsável por acompanhar as rotinas operacionais, apoiar e orientar a equipe, zelar pela organização e pelos padrões de higiene e segurança alimentar, contribuindo para o bom funcionamento da operação e para uma experiência alinhada ao conceito da marca.

Main responsibilities

• Liderar a operação do bar, assegurando qualidadee consistência na extração de cafés e preparo das bebidas.


• Realizar a calibragem diária dos moinhos eequipamentos, garantindo o padrão ideal de extração.


• Treinar, acompanhar e desenvolver baristas eatendentes, promovendo evolução técnica contínua da equipe.


• Garantir o cumprimento das fichas técnicas epadrões operacionais.


• Controlar o estoque de insumos (cafés, leites,bebidas vegetais e descartáveis), realizando pedidos e evitando rupturas ouexcessos.


• Monitorar indicadores operacionais, atuando paramelhoria contínua dos resultados.


• Assegurar organização, limpeza e mise-en-placedo bar.


• Executar e apresentar o menu autoral, incluindoa comunicação dos diferenciais (ex: ativos de Clean Beauty na CARE).


• Atuar como referência técnica e comportamentalpara a equipe.

Requirements and skills

• Ensino Médio Completo


• Cursos Barista ou certificações em cafésespeciais


• Experiência prévia em cafeterias,preferencialmente com cafés especiais


• Vivência com operação de máquinas de expresso emétodos filtrados


• Experiência com liderança ou treinamento deequipe

Additional information

• Um ambiente integrado, leve e acolhedor, onde a colaboração, o respeito e a parceria fazem parte da nossa rotina.


• Vale-Refeição, para você aproveitar suas pausas com tranquilidade e bons momentos.


• Plano de saúde, plano odontológico e seguro de vida, porque cuidar de você e de quem você ama é prioridade.


• TotalPass, incentivando o movimento, a energia e o equilíbrio entre corpo e mente.


• Descontos exclusivos nas nossas marcas: Granado, Phebo e Care Natural Beauty — porque quem faz parte também merece aproveitar.


• Um ambiente que estimula a criatividade, a inovação e o aprendizado contínuo, com apoio ao seu desenvolvimento por meio do Programa de Educação Continuada, que inclui subsídios para cursos de aprimoramento, graduação, pós-graduação e idiomas.


• Parcerias educacionais com instituições como Estácio e Open English, facilitando ainda mais sua jornada de desenvolvimento.


• Programa de Participação nos Resultados, valorizando e reconhecendo quem cresce junto e contribui com nossa história.


• Kit Bebê Granado, um carinho especial para colaboradores que se tornam papais ou mamães, celebrando a chegada do seu bebê com produtos desenvolvidos com o cuidado e a tradição que fazem parte da nossa história.


• Happyday! Um dia de folga no mês do seu aniversário para curtir, relaxar e recarregar as energias do seu jeito!


• Aqui, tradição e inovação caminham lado a lado — e você pode fazer parte disso!