LÍDER DE CAFETERIA | CARE OSCAR FREIRE

Granado - Desde 1870; Cerqueira César; On-site; BRL 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-refeição

Plano de saúde

Plano odontológico

Seguro de vida

TotalPass

Descontos Granado/Phebo/Care Natural

Programa Educação Continuada

Parcerias educacionais Estácio/Open EN

Participação nos Resultados

Kit Bebê Granado

Happyday

Job summary

A Granado - Grupo Care Natural Beauty busca um(a) Líder de Cafeteria para conduzir a operação da cafeteria na loja de São Paulo, assegurando a qualidade dos produtos e um atendimento acolhedor.

Você liderará rotinas operacionais, calibrará moinhos e máquinas, treinará baristas e acompanhará o desempenho, mantendo padrões de higiene, segurança alimentar e o alinhamento com o conceito da marca Granado. Benefícios incluídos conforme a Política da empresa.

Qualifications

• Ensino Médio Completo obrigatório.
• Cursos Barista ou certificações em cafés especiais.
• Experiência prévia em cafeterias, preferencialmente com cafés especiais.
• Vivência com operação de máquinas de espresso e métodos filtrados.
• Experiência com liderança ou treinamento de equipe.

Responsibilities

• Liderar a operação da cafeteria, assegurando qualidade e atendimento.
• Calibrar diariamente moinhos e equipamentos para o padrão ideal.
• Treinar, acompanhar e desenvolver baristas e atendentes.
• Garantir o cumprimento das fichas técnicas e padrões operacionais.
• Controlar o estoque de insumos e realizar pedidos para evitar rupturas.
• Monitorar indicadores operacionais para melhoria contínua dos resultados.
• Assegurar organização, limpeza e mise-en-place do bar.
• Executar e apresentar o menu autoral e comunicar diferenciais da marca.
• Atuar como referência técnica e comportamental para a equipe.

Skills

Liderança de equipe

Barista experiente

Operação de espresso

Treinamento de equipe

Education

Curso Barista

Tools

Máquinas de espresso

Job description

Job description

Care Natural Beauty | Grupo Granado abre as portas para você!

Na Care Natural Beauty, acreditamos que o bem-estar está presente em cada detalhe e que proporcionar boas experiências faz parte do cuidado com as pessoas.

Buscamos um(a) Líder de Cafeteria para conduzir a operação da cafeteria em nossa loja, garantindo a qualidade dos produtos, a excelência no atendimento e uma experiência acolhedora aos clientes. Essa pessoa será responsável por acompanhar as rotinas operacionais, apoiar e orientar a equipe, zelar pela organização e pelos padrões de higiene e segurança alimentar, contribuindo para o bom funcionamento da operação e para uma experiência alinhada ao conceito da marca.

Main responsibilities

• Liderar a operação do bar, assegurando qualidadee consistência na extração de cafés e preparo das bebidas.


• Realizar a calibragem diária dos moinhos eequipamentos, garantindo o padrão ideal de extração.


• Treinar, acompanhar e desenvolver baristas eatendentes, promovendo evolução técnica contínua da equipe.


• Garantir o cumprimento das fichas técnicas epadrões operacionais.


• Controlar o estoque de insumos (cafés, leites,bebidas vegetais e descartáveis), realizando pedidos e evitando rupturas ouexcessos.


• Monitorar indicadores operacionais, atuando paramelhoria contínua dos resultados.


• Assegurar organização, limpeza e mise-en-placedo bar.


• Executar e apresentar o menu autoral, incluindoa comunicação dos diferenciais (ex: ativos de Clean Beauty na CARE).


• Atuar como referência técnica e comportamentalpara a equipe.

Requirements and skills

• Ensino Médio Completo


• Cursos Barista ou certificações em cafésespeciais


• Experiência prévia em cafeterias,preferencialmente com cafés especiais


• Vivência com operação de máquinas de expresso emétodos filtrados


• Experiência com liderança ou treinamento deequipe

Additional information

• Um ambiente integrado, leve e acolhedor, onde a colaboração, o respeito e a parceria fazem parte da nossa rotina.


• Vale-Refeição, para você aproveitar suas pausas com tranquilidade e bons momentos.


• Plano de saúde, plano odontológico e seguro de vida, porque cuidar de você e de quem você ama é prioridade.


• TotalPass, incentivando o movimento, a energia e o equilíbrio entre corpo e mente.


• Descontos exclusivos nas nossas marcas: Granado, Phebo e Care Natural Beauty — porque quem faz parte também merece aproveitar.


• Um ambiente que estimula a criatividade, a inovação e o aprendizado contínuo, com apoio ao seu desenvolvimento por meio do Programa de Educação Continuada, que inclui subsídios para cursos de aprimoramento, graduação, pós-graduação e idiomas.


• Parcerias educacionais com instituições como Estácio e Open English, facilitando ainda mais sua jornada de desenvolvimento.


• Programa de Participação nos Resultados, valorizando e reconhecendo quem cresce junto e contribui com nossa história.


• Kit Bebê Granado, um carinho especial para colaboradores que se tornam papais ou mamães, celebrando a chegada do seu bebê com produtos desenvolvidos com o cuidado e a tradição que fazem parte da nossa história.


• Happyday! Um dia de folga no mês do seu aniversário para curtir, relaxar e recarregar as energias do seu jeito!


• Aqui, tradição e inovação caminham lado a lado — e você pode fazer parte disso!