Inspetor de Qualidade

Inove Terceirização de Serviços; Recife; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Inove Terceirização de Serviços procura profissional para atuara no núcleo de qualidade da indústria de alimentos, com foco em inspeção de PAC, controle de frios e conformidade com normas de higiene.

O cargo exige ensino médio completo, experiência em indústria alimentícia e disponibilidade para atuar em ambiente frigorífico, com regime temporário e jornada integral.

Qualificações

• Ensino médio completo e disponibilidade para atuar em ambiente frigorífico.
• Mínimo de 12 meses de experiência em indústria alimentícia, qualidade ou áreas correlatas.
• Conhecimento em inspeção/PAC e boas práticas de fabricação (BPF).

Responsabilidades

• Inspeção de recebimento: Conferir matérias-primas e produtos recebidos, verificando temperatura, integridade da embalagem e conformidade com especificações.
• Controle de armazenamento: Monitorar câmaras frias e áreas de estocagem, garantindo as condições de temperatura e umidade.
• Verificação de processos: Acompanhar etapas de produção e manipulação de frios, assegurando higiene e rastreabilidade.
• Coleta de amostras: Realizar testes microbiológicos e físico-químicos para análise laboratorial.
• Auditorias internas: Aplicar checklists de qualidade e segurança e propor ações corretivas.
• Registro e documentação: Elaborar relatórios de inspeção e manter documentação para auditorias externas.
• Treinamento e orientação: Capacitar colaboradores em BPF, higiene pessoal e manuseio de produtos.
• Controle de validade e rotulagem: Conferir prazos de validade e informações obrigatórias nos produtos.

Conhecimentos

Inspeção/PAC

BPF

Segurança dos alimentos

Conhecimento em frigorífico

Formação académica

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO Monitorar PAC; inspecionar produtos e insumos; auditorias internas; indicadores de qualidade; conformidade de cargas e transporte; treinamentos; reclamações de mercado; conformidade com padrões e regulamentações.

DESCRIÇÃO Monitorar PAC; inspecionar produtos e insumos; auditorias internas; indicadores de qualidade; conformidade de cargas e transporte; treinamentos; reclamações de mercado; conformidade com padrões e regulamentações.

• Inspeção de recebimento
  Conferir matérias-primas e produtos recebidos, verificando temperatura, integridade da embalagem e conformidade com especificações.
• Controle de armazenamento
  Monitorar câmaras frias e áreas de estocagem, garantindo que a temperatura e umidade estejam dentro dos padrões exigidos.
• Verificação de processos
  Acompanhar etapas de produção e manipulação de frios (queijos, embutidos, carnes processadas), assegurando higiene, rastreabilidade e cumprimento das normas.
• Coleta de amostras
  Realizar testes microbiológicos e físico-químicos, coletando amostras para análise laboratorial.
• Auditorias internas
  Aplicar checklists de qualidade e segurança alimentar, identificando não conformidades e propondo ações corretivas.
• Registro e documentação
  Elaborar relatórios de inspeção, registrar ocorrências e manter documentação atualizada para auditorias externas.
• Treinamento e orientação
  Orientar colaboradores sobre boas práticas de fabricação (BPF), higiene pessoal e manuseio correto dos produtos.
• Controle de validade e rotulagem
  Conferir prazos de validade, etiquetas e informações obrigatórias nos produtos.

Requisitos e Qualificações Ensino médio completo; mínimo de 12 meses em indústria alimentícia, qualidade ou correlatas; conhecimento em inspeção/PAC; disponibilidade para ambiente frigorífico. Diferenciais: técnico em Logística, Qualidade ou Alimentos; BPF e segurança dos alimentos.

• Número de vagas: 5
• Local de trabalho: Recife, PE
• Regime de contratação de tipo: Temporário
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Logística - Logística
• Nível hierárquico: Assistente

REQUISITOS Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)