Gerente De Restaurante - São Paulo

LAPIDO TALENTOS; São Paulo; Presencial; BRL 120.000 - 160.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de gastronomia busca um gerente de restaurante para liderar operações e garantir padrões de qualidade. O candidato ideal terá experiência em gestão de restaurantes, habilidades em supervisão de produção e uma forte capacidade de liderar e treinar equipes. Esta posição oferece a oportunidade de impactar diretamente o sucesso do restaurante, supervisionando a operação diária, gerenciando resultados financeiros e promovendo um ambiente de trabalho colaborativo. Se você é apaixonado por gastronomia e possui habilidades de liderança, esta é a oportunidade perfeita para você brilhar em um ambiente dinâmico e desafiador.

Serviços

PLR até 5 salários

Vale-transporte

Vale-refeição

Assistência Médica Amil

Assistência Odontológica Amil

50% de desconto nos produtos

Gympass

Qualificações

• Experiência em gestão de restaurantes e supervisão de produção.
• Habilidades em gestão financeira e treinamento de equipe.

Responsabilidades

• Gerenciar o restaurante garantindo operação de qualidade.
• Supervisionar a produção e elaborar escalas de trabalho.
• Acompanhar resultados financeiros e realizar processos seletivos.

Conhecimentos

Gestão de Restaurante

Supervisão de Produção

Treinamento de Equipe

Gestão Financeira

Formação académica

Formação em Gastronomia

Experiência em Gestão

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

Nível hierárquico: Gerente

Lugar de trabalho: São Paulo, SP

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Responsabilidades:

1. Gerenciar o restaurante garantindo toda a operação nos padrões de qualidade e procedimentos da empresa;
2. Supervisionar a produção;
3. Elaborar a escala de trabalho, folgas e férias;
4. Efetuar o pedido de produtos necessários para a operação;
5. Organizar as contagens semanal e mensal de estoque e inventário;
6. Garantir que todos os programas de treinamentos sejam realizados;
7. Acompanhar a equipe em suas dificuldades e orientá-los nas soluções dos problemas;
8. Acompanhar todos os resultados financeiros do restaurante;
9. Apresentar os resultados em reuniões gerenciais;
10. Enviar ao escritório, informações financeiras e administrativas solicitadas;
11. Realizar processos seletivos e aprovar as contratações de novos colaboradores.

Remuneração: Até 4.500.

Benefícios: PLR até 5 salários após experiência, Vale-transporte, Vale-refeição, Assistência Médica Amil, Assistência Odontológica Amil, 50% de desconto nos produtos da empresa e Gympass.