Gerente de restaurante jr sao paulo

NetVagas; São Paulo; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora está em busca de um Gerente de Restaurante para liderar operações em um ambiente de alta gastronomia. O candidato ideal terá experiência comprovada, habilidades excepcionais de liderança e um foco em atendimento ao cliente. Esta posição oferece a oportunidade de implementar estratégias que não apenas aumentam a satisfação dos clientes, mas também elevam a lucratividade do restaurante. Se você é apaixonado por hospitalidade e tem um histórico de sucesso em gestão, essa é a chance de fazer parte de uma equipe dinâmica e em crescimento.

Qualificações

• Experiência como gerente de restaurante em alta gastronomia.
• Capacidade de motivar e orientar a equipe.

Responsabilidades

• Gerenciar operações do restaurante garantindo qualidade no serviço.
• Contratar e treinar a equipe do restaurante.
• Desenvolver estratégias para aumentar satisfação e lucratividade.

Conhecimentos

Liderança

Gestão financeira

Excelentes habilidades de comunicação

Tomada de decisão data-driven

Atendimento ao cliente

Conhecimento em inglês

Formação académica

Graduação completa

Descrição da oferta de emprego

Nós da Recrutify, junto com o nosso parceiro Attivo Group, estamos em busca de profissionais para atuar como Gerente de Restaurante. Seguem abaixo mais detalhes da posição:

Requisitos:

• Graduação completa
• Experiência comprovada como gerente de restaurante, preferencialmente em estabelecimentos de alta gastronomia
• Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e orientar a equipe
• Atuação data-driven para tomar decisões estratégicas baseadas em indicadores da unidade
• Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com situações desafiadoras
• Conhecimento em gestão financeira, controle de estoque e custos
• Conhecimento em inglês (diferencial)
• Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados
• Forte atuação em salão com clientes, focando em atendimento nos horários de maior movimento (almoço e jantar)

Responsabilidades:

• Gerenciar as operações do restaurante, garantindo serviço de qualidade com foco em hospitalidade
• Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante
• Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e a lucratividade
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene
• Monitorar indicadores do restaurante, como CMV, além de fluxos de compras e controle de estoque
• Colaborar com a equipe de cozinha para manter os padrões de qualidade