Gerente de Qualidade - Frigorífico

Michael Page International do Brasil Recrutamento Especializado Ltda; Araçatuba; On-site; BRL 279,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação

Plano Médico

Job summary

A Michael Page International do Brasil Recrutamento Especializado Ltda oferece uma oportunidade de liderar a área de Controle e Garantia da Qualidade em uma unidade frigorífica, assegurando a implementação de PAC, BPF, PPHO e APPCC.

O profissional coordenará auditorias, gerenciará não conformidades e garantirá a rastreabilidade de matérias-primas e produtos finalizados, buscando melhoria contínua, conformidade regulatória e excelência operacional.

Qualifications

• Ensino Superior Completo em Engenharia Alimentos ou Correlatos.
• Experiência consolidada em frigoríficos ou indústrias de proteína animal.
• Experiência com programas de autocontrole, segurança de alimentos e gestão da qualidade.
• Vivência em processos de rastreabilidade e gestão documental.
• Histórico na condução de auditorias e atendimento a órgãos reguladores.
• Experiência em gestão de equipes e recursos.

Responsibilities

• Liderar a área de Controle e Garantia da Qualidade da unidade industrial.
• Garantir a implementação, manutenção e atualização dos PAC, BPF, PPHO e APPCC.
• Coordenar auditorias internas, externas e fiscalizações.
• Gerenciar não conformidades, conduzindo análises de causa raiz e ações corretivas/preventivas.
• Garantir a rastreabilidade de matérias-primas e produtos acabados.
• Monitorar indicadores de qualidade e segurança dos alimentos.
• Coordenar planos de amostragem e análises microbiológicas e físico-químicas.
• Garantir atendimento aos padrões dos mercados nacional e internacional.
• Promover melhoria contínua dos processos e fortalecer a cultura de qualidade.

Skills

Liderança de equipes

Capacidade de liderança

Análise de dados

Foco em resultados

Organização e disciplina

Education

Engenharia de Alimentos

Job description

• Controle e Garantia da Qualidade, Frigorífico
• Implementação de indicadores e processos, BPF, APPCC

Sobre nosso cliente

Nosso cliente é uma das principais empresas do segmento de proteína animal do país no nicho em que atua e está num projeto de expansão atualmente.

Descrição

• Liderar a área de Controle e Garantia da Qualidade da unidade industrial.
• Garantir a implementação, manutenção e atualização dos Programas de Autocontrole (PAC), incluindo: BPF (Boas Práticas de Fabricação); PPHO (Procedimentos Padrão de Higiene Operacional); APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).
• Coordenar auditorias internas, externas e fiscalizações.
• Gerenciar não conformidades, conduzindo análises de causa raiz e implementação de ações corretivas e preventivas.
• Garantir a rastreabilidade de matérias-primas e produtos acabados, assegurando a confiabilidade dos registros e informações da operação.
• Monitorar indicadores de qualidade e segurança dos alimentos.
• Coordenar os planos de amostragem e acompanhamento de análises microbiológicas e físico-químicas.
• Garantir o atendimento aos padrões exigidos pelos mercados nacional e internacional.
• Promover iniciativas de melhoria contínua dos processos, contribuindo para aumento da eficiência operacional e redução de riscos.
• Liderar e desenvolver a equipe da qualidade, fortalecendo a cultura de excelência dentro da organização.

Perfil desejável

Principais requisitos:

• Ensino Superior Completo em Engenharia Alimentos ou Correlatos;
• Experiência consolidada em frigoríficos ou indústrias de proteína animal.
• Experiência com programas de autocontrole, segurança de alimentos e gestão da qualidade.
• Vivência em processos de rastreabilidade e gestão documental.
• Histórico na condução de auditorias e atendimento a órgãos reguladores.
• Experiência em gestão de equipes e recursos.

Perfil comportamental

• Procuramos um profissional que combine forte rigor técnico com capacidade de liderança e influência dentro de um ambiente industrial.
• Liderança e desenvolvimento de equipes.
• Alto senso de responsabilidade e compliance.
• Organização e disciplina operacional.
• Perfil analítico e orientado a dados.
• Capacidade de tomada de decisão.
• Foco em resultados e excelência operacional.
• Postura proativa na prevenção de riscos e gestão de crises.

O que está sendo ofertado

Pacote de benefícios com Vale Alimentação e Plano Médico. Modelo de contratação PJ.