GERENTE DE COZINHA | RIBEIRÃO PRETO - SP

Grupo Drumattos; São Paulo; Hybrid; BRL 78,000 - 123,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência Médica

Assistência Odontológica

TotalPass

Day Off de Aniversário

Refeitório no Local

Licença Maternidade/Paternidade estend

Licença Maternidade/Paternidade estend

Job summary

Grupo Drumattos, gestor de restaurantes, busca um Gerente de Cozinha para liderar a equipe no Camarada Camarão, garantindo qualidade dos pratos, controle de custos e conformidade com normas de segurança alimentar.

O candidato ideal tem formação universitária, experiência em liderança de equipes (1–3 anos) e capacidade de treinar funcionários, organizar inventários e manter operações eficientes no dia a dia.

Qualifications

• Diploma universitário ou formação equivalente.
• Experiência em liderança de equipes na área de cozinha.
• Capacidade de treinamento e desenvolvimento de colaboradores.

Responsibilities

• Gerenciar e supervisionar a equipe de cozinha para eficiência e qualidade.
• Treinar e desenvolver novos membros da equipe.
• Gerenciar inventários e custos de alimentos.
• Garantir o cumprimento de normas de segurança alimentar.

Skills

Treinar

Supervisionar

Gerenciar

Education

Formação universitária

Job description

# GERENTE DE COZINHA | RIBEIRÃO PRETO - SPRibeirão Preto - SPPresential1 PositionEffective - CLTManagerFull timeResponsabilidades:Gerenciar e supervisionar a equipe de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade dos alimentos.Treinar e desenvolver novos membros da equipe.Gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos.Garantir que todos os processos de segurança e higiene alimentar sejam seguidos rigorosamente.Resolver problemas rapidamente e eficientemente.Perfil do candidato:Estamos em busca de um(a) Gerente de Cozinha apaixonado(a) por gastronomia e com experiência em liderança de equipes para fazer parte do nosso time no Camarada Camarão, um restaurante especializado em pratos à base de camarão e frutos do mar.O(a) profissional será responsável por garantir o funcionamento eficiente da cozinha, assegurando a qualidade dos pratos, o cumprimento de normas de segurança alimentar, a gestão da equipe e o controle de custos.**Benefícios**• Assistência Médica: Plano de saúde para você e sua família.• Assistência Odontológica: Plano odontológico Bradesco para um sorriso saudável.• TotalPass: Tenha acesso a uma vasta rede de academias e estúdios fitness.• Day Off de Aniversário: Folga remunerada para celebrar seu dia especial.• Refeitório no Local: Refeição fornecida por nós para os colaboradores!• Licença Maternidade/Paternidade estendidasSe você é ágil, organizado(a) e quer crescer na área gastronômica, envie seu currículo e venha somar à nossa equipe!Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de gerência para garantir a satisfação do cliente e o sucesso do restaurante.---### Requirements##### StudiesUniversity education##### SkillsTreinarSupervisionarGerenciar##### OtherAvailability to travel---### Valued##### Professional experienceBetween 1 and 3 years---### BenefitsDay Off (Folga no aniversário)Vale-transporteGorjetaAlimentação no local---### About Grupo DrumattosO Grupo Drumattos é uma holding responsável pela rede de fast food, Camarão e Cia e pelos restaurantes Camarada Camarão. A Drumattos nasceu em 2014 com o objetivo de convergir todos os negócios da empresa e atualmente soma a gestão de 73 operações em todo o Brasil sendo 38 unidades do Camarão e Cia e 35 unidades do Camarada Camarão, em mais de 15 estados, além do Distrito Federal. Nossas 73 unidades em operação, atualmente, estão distribuídas da seguinte forma: 19 no estado do Rio de Janeiro, 09 em Pernambuco, 15 em São Paulo e mais 14 unidades nos estados de Alagoas, Amazonas, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Pará, Paraíba, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe. Ao longo de 2026, o grupo planeja novas implantações de unidades.