Faxineiro / Higienização De Banheiros

Vaganet; Distrito Federal; On-site; BRL 25,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentação no local

Vale-transporte

Job summary

Vaganet Group está contratando Auxiliar de Cozinha para atuar em uma rede gastronômica de alimentação saudável. A função envolve apoiar na preparação, organização de insumos e reposição do buffet, mantendo padrões de higiene e segurança alimentar.

O candidato deve ter experiência mínima de 1 ano na função, disponibilidade para trabalho em regime presencial e familiaridade com controle de estoque e procedimentos de cozinha. Salário fixo, vale-transporte e alimentação no local.

Qualifications

• Experiência mínima de 1 ano na função.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (BPM).
• Capacidade de seguir orientações do cozinheiro e manter higiene da área.

Responsibilities

• Apoiar na preparação de alimentos sob orientação do cozinheiro.
• Higienizar, cortar e organizar insumos e utensílios da cozinha.
• Auxiliar na montagem e reposição do buffet.
• Manter organização e limpeza da área de trabalho.

Skills

Noções básicas de corte

Cozimento

Tempero de alimentos

Boas práticas de higiene

Trabalho em equipe

Organização

Education

Ensino médio completo

Job description

Descrição Do Trabalho

Escolaridade: Ensino médio completo;

Desejável experiência: Em cozinha, como auxiliar de cozinha;

• Noções básicas de corte, cozimento e tempero de alimentos.
• Conhecimento e prática de boas práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe, de forma organizada, para atender às demandas da produção.
• Auxiliar em todas as preparações necessárias para a produção das refeições.
• Receber, conferir e organizar gêneros alimentícios, materiais de consumo e demais insumos destinados à cozinha.
• Realizar a triagem dos alimentos recebidos, observando condições de conservação, prazo de validade e armazenamento adequado, comunicando quaisquer irregularidades à equipe responsável.
• Participar do pré-preparo dos alimentos, realizando atividades como higienização, seleção, corte, porcionamento e apoio ao cozimento, conforme orientação do cozinheiro.
• Operar equipamentos e utensílios de cozinha, como liquidificadores, fogões industriais, processadores e outros necessários à rotina de trabalho.
• Realizar a lavagem, higienização, secagem e organização de utensílios utilizados na produção e distribuição das refeições, incluindo pratos, canecas, copos, talheres, panelas, formas, bandejas, recipientes e demais materiais.
• Zelar pela limpeza e conservação de bancadas, pias, equipamentos, utensílios, pisos, paredes, câmaras, despensas e demais ambientes da cozinha.
• Manter a organização dos estoques, garantindo o correto acondicionamento dos alimentos e materiais.
• Efetuar o descarte adequado de resíduos, contribuindo para a manutenção de um ambiente limpo, seguro e em conformidade com as normas sanitárias.
• Seguir rigorosamente as normas de higiene pessoal, manipulação de alimentos e segurança alimentar durante toda a jornada de trabalho.
• Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), zelando por sua conservação.
• Auxiliar na organização geral da cozinha, contribuindo para um ambiente de trabalho limpo, funcional e seguro.
• Executar outras atividades inerentes à função, conforme orientação da equipe responsável.

Estamos em busca de um (a) Auxiliar de Cozinha para atuar em uma rede gastronômica especialista em alimentação saudável, que une saúde e sabor em cada prato!

Venha fazer parte desse time!

Responsabilidades:

• Apoiar na preparação de alimentos sob orientação do cozinheiro;
• Higienizar, cortar e organizar insumos e utensílios da cozinha;
• Auxiliar na montagem e reposição do buffet;
• Manter a organização e limpeza da área de trabalho;
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:

• Experiência minima de 1 ano na função

Benefícios

Salário: fixo;
Regime de contratação: CLT;
Benefícios: Alimentação no local, vale-transporte;
Modalidade de trabalho: Presencial;
Horário de trabalho: Escala 6x1, segunda a sexta - 10:30h as 19:00h e sábado: 10:30h as 16:30h;
Local de trabalho: Asa Sul - DF.

• Experiência comprovada em cozinha profissional ou restaurante corporativo;
• Experiência com produção de refeições em volume;
• Experiência com liderança de cozinheiros e auxiliares de cozinha ;
• Vivência com planejamento de cardápios;
• Experiência com controle de estoque, compras e redução de desperdícios;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
• Conhecimento de armazenamento e conservação de insumos;
• Capacidade de organizar escalas e distribuir atividades da equipe.

Será um diferencial

• Formação técnica ou profissionalizante em Gastronomia, Cozinha ou área correlata ;
• Experiência anterior em restaurante corporativo;
• Conhecimento em fichas técnicas, porcionamento e controle de custos;
• Experiência acompanhando indicadores de cozinha e restaurante.
• Planejar e coordenar a produção diária e semanal das refeições;
• Elaborar cardápios variados e equilibrados;
• Dimensionar ingredientes, quantidades e preparações de acordo com a demanda;
• Supervisionar o preparo, cozimento, montagem e distribuição das refeições;
• Garantir qualidade, sabor, apresentação e temperatura adequada dos alimentos;
• Organizar escalas e distribuir as atividades da equipe;
• Liderar, orientar, treinar e desenvolver cozinheiros e auxiliares;
• Acompanhar produtividade, qualidade e cumprimento dos procedimentos;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Supervisionar limpeza, organização e conservação da cozinha;
• Controlar recebimento, armazenamento, conservação e validade dos alimentos;
• Elaborar listas de compras e requisições de insumos;
• Acompanhar estoques e necessidades de reposição;
• Controlar desperdícios, sobras e perdas;
• Acompanhar custos e contribuir para a eficiência do custo por refeição;
• Monitorar a satisfação com as refeições e propor melhorias;
• Elaborar e acompanhar controles e indicadores da operação;
• Apoiar auditorias e inspeções relacionadas ao restaurante. Chefe de Cozinha (Dir Operações)

Junte-se à nossa equipe e torne‑se parte de um ambiente acolhedor e dinâmico! Estamos procurando um Auxiliar de Cozinha dedicado e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe. Neste cargo, você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades culinárias e contribuir para a criação de pratos deliciosos.

Como Auxiliar de Cozinha, suas principais responsabilidades:
- Atendimento ao cliente
* Condimentação de produtos
* Operar chapa; Char Broiler; Fritadeiras; batedores de Shake
* Realizar controle de mercadoria
* Limpeza das dependências da loja

Como Auxiliar de Cozinha, suas principais responsabilidades:
- Atendimento ao cliente
* Condimentação de produtos
* Operar chapa; Char Broiler; Fritadeiras; batedores de Shake
* Realizar controle de mercadoria
* Limpeza das dependências da loja

Requisitos:
* R$1.724,00 de salário + bônus e meta
* VT + VA (RS30,00)
* Parceria com faculdades
* Parceria com SESC
* Desconto colaborador nossos produtos
* Seguro de vida

* Plano de carreira

* Cursos e Treinamentos

Benefícios
Disponibilidade de horario e de locamoção:
Horario: 6x1 - 14h á 23h
Local: Iguatemi Shopping

Auxiliar de cozinha (bsb / forneria / manhã)

Brasília Grupo FIT - Oportunidades

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